Dagcolumn

Barbecuen

Barbecuen is hot. Werd in 2000 'slechts' 28 miljoen keer de barbecue aangestoken, vorig jaar was dat 43 miljoen keer. Dat blijkt uit onderzoek naar het barbecuegedrag van de Nederlander. Mooi woord: barbecuegedrag.

Zelf barbecue ik zelden. Als ik het één keer per zomer doe, is het veel. Ik behoor niet tot het volksdeel dat met het klimmen der jaren méér is gaan barbecuen. Terughoudend en stabiel, zo zou ik mijn eigen barbecuegedrag – dat kennelijk vrij uniek is – willen omschrijven. Bijna eenderde van de Nederlanders steekt regelmatig de barbecue aan. Dertig procent gooit in de zomermaanden zes keer vlees op het rooster, terwijl één op de tien zelfs het hele jaar door zegt te barbecuen. Het lijken me geen onbetrouwbare cijfers.

Persoonlijk heb ik nooit nauwgezet bijgehouden hoe vaak ik barbeknoei, zoals sommige mensen zeggen (niets zo erg als dat soort woordspelingen). Misschien doe ik het wel veel vaker dan ik zelf denk of zou willen. Ik weet het niet, ik zou het voor de aardigheid eens een zomer moeten registreren. Want één ding durf ik wel met zekerheid te zeggen: barbecuen past niet bij de winter. Zoals koek en zopie geen zomerse aangelegenheid is. Beetje in onbruik geraakt trouwens, zo lijkt het: koek en zopie.

44 Procent van alle barbecues is niet gepland. Vaak wordt na het werk spontaan gebarbecued, maar het weekend blijft het meest in trek.

Tsja.

Deze jongen mag ook graag spontaan barbecuen, maar niet noodzakelijkerwijs na het werk. Dan is het spontane er voor een groot deel al weer vanaf. Als het die ene keer per jaar dan toch niet anders kan, dan moet de beslissing om het te doen pas zo laat mogelijk op de dag vallen. Niets is zo vervelend als ruim van tevoren al weten dat je gaat barbecuen. Het moet er tot het laatst toe om spannen, ook – of vooral – wat de weersomstandigheden betreft.

Donkere wolken staan garant voor succes. Het liefst zonder dat daar dan druppels uit vallen, maar dat moet je aan de weergoden overlaten. Doorgezomerde barbecuers kijken de avond tevoren naar het SBS-weerbericht van Piet Paulusma. Die heeft het nooit over een droge dag, maar over 'prima barbecueweer'.

Dan hoeft het voor mij al niet meer.

Schrijver: Quirijn Metz, 7 augustus 2007

q.metz

hotmail.com

Geplaatst in de categorie: jaargetijden

barbecuen

weer

2.2 met 5 stemmen

431

Er zijn nog geen reacties op deze inzending.

Geef je reactie op deze inzending:

Week 15	Week 14
Week 13	Week 12
Week 11	Week 10
Week 9	Week 8
Week 7	Week 6
Week 5	Week 4
Week 3	Week 2
Week 1	Week 0

Week 52	Week 51
Week 50	Week 49
Week 48	Week 47
Week 46	Week 45
Week 44	Week 42
Week 41	Week 40
Week 39	Week 37
Week 36	Week 35
Week 34	Week 33
Week 32	Week 31
Week 30	Week 29
Week 28	Week 27
Week 26	Week 25
Week 24	Week 23
Week 22	Week 21
Week 20	Week 19
Week 18	Week 17
Week 16	Week 15
Week 14	Week 13
Week 12	Week 11
Week 10	Week 9
Week 8	Week 7
Week 6	Week 5
Week 4	Week 3
Week 2	Week 1

Week 52	Week 51
Week 49	Week 48
Week 47	Week 46
Week 45	Week 44
Week 43	Week 42
Week 41	Week 40
Week 39	Week 38
Week 37	Week 36
Week 35	Week 34
Week 33	Week 32
Week 31	Week 30
Week 29	Week 28
Week 27	Week 26
Week 25	Week 24
Week 23	Week 22
Week 21	Week 20
Week 19	Week 18
Week 17	Week 16
Week 15	Week 14
Week 13	Week 12
Week 11	Week 10
Week 9	Week 7
Week 6	Week 5
Week 4	Week 3
Week 2	Week 1

Week 52	Week 51
Week 50	Week 49
Week 48	Week 47
Week 46	Week 45
Week 44	Week 43
Week 42	Week 41
Week 40	Week 39
Week 38	Week 37
Week 36	Week 35
Week 34	Week 33
Week 32	Week 30
Week 29	Week 28
Week 27	Week 26
Week 25	Week 24
Week 23	Week 22
Week 21	Week 20
Week 19	Week 18
Week 17	Week 16
Week 15	Week 14
Week 13	Week 12
Week 11	Week 10
Week 9	Week 8
Week 7	Week 6
Week 5	Week 4
Week 3	Week 2
Week 1

Week 52
Week 51	Week 50
Week 49	Week 48
Week 47	Week 46
Week 45	Week 44
Week 43	Week 42
Week 41	Week 40
Week 39	Week 38
Week 37	Week 36
Week 35	Week 34
Week 33	Week 32
Week 31	Week 30
Week 29	Week 28
Week 27	Week 26
Week 25	Week 24
Week 23	Week 22
Week 21	Week 20
Week 19	Week 18
Week 17	Week 16
Week 15	Week 14
Week 13	Week 12
Week 11	Week 10
Week 9	Week 8
Week 7	Week 6
Week 5	Week 3
Week 2	Week 1
Week 0

Week 53
Week 52	Week 51
Week 50	Week 49
Week 48	Week 47
Week 46	Week 45
Week 44	Week 43
Week 42	Week 41
Week 40	Week 39
Week 38	Week 37
Week 36	Week 35
Week 34	Week 33
Week 32	Week 31
Week 30	Week 29
Week 28	Week 27
Week 26	Week 25
Week 24	Week 23
Week 22	Week 21
Week 20	Week 19
Week 18	Week 17
Week 16	Week 15
Week 14	Week 13
Week 12	Week 11
Week 10	Week 9
Week 8	Week 7
Week 6	Week 5
Week 4	Week 3
Week 2	Week 1