Alle inzendingen over kalfslever

...steeds geen vaardige keukenprins. Maar gebakken kalfslever (mijn lievelingsgerecht), ossobuco alla milanese of een kogelbiefstuk met friet en sauce-bearnaise, dat lukt me aardig. In den beginne keek ik wel eens naar de verfijnde Rick Stein. Daarna trokken ‘Antonio & Gennaro, two greedy...