Alle inzendingen over Borsjtsj

Borsjtsj wordt gebruikt in soepen, salades, bij vleesgerechten, met noedels en pannenkoeken of gegeten op brood. Door borsjtsj' stevige structuur wordt het eveneens in zowel stoofpotten als ovenschotels gebruikt. Eén van de bekendste toepassingen is dus het traditionele serveren van een kom borsjtsj met een 'kloddertje' smetana.…