Bapao-broodjes. Van die deeghompen met vlees erin. Indonesisch of zo. Ik pakte ze uit de vriezer. Ik wilde er eentje, maar ze zaten aan elkaar. Ik hield één broodje in plastic verpakking uit de vriezer vast, de ander bungelde er vrolijk aan.
Waarom?
Ik heb geen idee. Misschien omdat ik er dan twee kocht, terwijl ik er één wilde?…
En nu gooi ik je eruit chef, want ik ga die etters weer gevulde koeken en broodjes Bapao aansmeren.’
Je kon van Sjaak veel zeggen maar leerlingsvriendelijkheid hoorde niet tot zijn basishouding. Otto pakte zijn verschoten juchtleren schooltas en besteeg langzaam de oude granieten trap naar lokaal D-32.…
Het bestellen van een `brôhgdje BâhPâh' (broodje Bapao) doet dat anders ook heel aardig. Een onvervalst Haags standaardzinnetje gaat uit van de strenge winters van weleer waarin Gronings gas nog niet gewonnen werd: `Kekh mêh nâh met mêh kauweh klauwuh hâwhtjes hakkûh'.
In 1963 maakte ik zo'n winter mee in de Leersumstraat.…
451
Bezig met laden