Alle inzendingen over winterwortels

...om lachen. Niet dat ik de hele dag bij de bak winterwortels sta te wachten op mijn moment. Soms zie je echt vrouwen die “geflirt” willen worden, als ik dat zo mag stellen. Nee, natuurlijk mag je dat niet zo stellen, vieze man. Gewoon je ogen neerslaan als er een vrouwelijk wezen in...

Eergisteren ben ik er aan begonnen, rundvlees met een mooie roomwitte rand ingepeperd met zout en nootmuskaat. Ongemanierd gemarineerd met een flinke scheut ketjap manis. Een dag later. Winterwortel in beetklare stukskes beetgaar gekookt, twee rode uien aan snippers gesneden. Prachtvlees...

...is zeer ontevreden over de kwaliteit van de winterwortels bij de C1000, want iedere keer als hij deze wortels verorbert, proeft hij helemaal niets, nog geen procent wortelsmaak, waardoor hij zich ernstig afvraagt waar die smaakloze wortels toch vandaan komen, dat die nepstengels überhaupt...

...hoofd naar hartenlust laten weggalopperen met winterwortels of de gistende appels van de Hesperiden. Hoe dan ook, het onderwerp taal blijft mij dagelijks fascineren. Het zou onze draad van Ariadne kunnen zijn die naar de uitgang van het labyrint leidt, maar daarin heeft ons...

Als ik van Amsterdam naar Lelystad rijd, mag ik graag de weg langs het Markermeer nemen. Rust, ruimte, water en wolken. Na die overvolle snelwegen is dat een ware verademing. Wat heerlijk, dat zo'n plek in ons overvolle landje nog bestaat. Bij zo'n tochtje over de dijk stuit ik regelmatig op...

Het is mijn beurt om te koken. Om heel eerlijk te wezen, mijn vrouw kookt meestal, maar ik vind het soms ook leuk om te doen, en dan zeg ik maar dat het mijn beurt is. Meestal probeer ik zo snel als mogelijk is te koken. Ik vind het risico gewoon te groot, dat als je soms een ander-half uur in de...

Er staat een klein huisje bij een piepklein bruggetje. Een bruggetje van maar twee meter lang. Als er een boot onderdoor wil dan moeten eerst de hefbomen naar beneden en dan gaat het bruggetje omhoog. Dat gebeurt nog helemaal met de hand. Dan loopt Mijke naar de hefbomen en kijkt eerst, of er ook...

Naar aanleiding van mijn stukje ‘haute cuisine’ stroomden de reacties binnen. Verzoeken voor het geven van kookworkshops en dergelijke - ongelofelijk. Helaas mijn kookkunsten worden iets te hoog ingeschat. Vanmorgen vroeg werd ik wakker met de gedachte: gut o gut,wat heb ik aangericht. Mijn...