Alle inzendingen over GROENTEN

De tuin, een lust voor het oog hield het met regenbuien in het geheel niet droog, plassen water bleven staan omdat de grond verzadigd was, of er was iets anders aan de hand. Tja zei de een, het ligt aan het afwateringssysteem en de ander wist te vertellen dat het lag aan de verzakkingen van de omgeving. Het betekende alleen wel, dat: wanneer het geregend…

Ik kreeg excuus, jawel en om me toch aan de groenten van ... te houden kreeg ik over de post een paar producten toegestuurd... Kijk, er gebeuren ook best leuke dingen...morgen maar even vers eten...…

Aan de rand van het dorp Prinsenbeek staat een echte Brabantse woonboerderij. Onder hoge, statige bomen lopen kippen vrij rond, zoeken naar zaden en wormen, al het voedsel dat de natuur geeft. Sierlijke struiken geuren vol kleurige bloemen, die zoekende vlinders en tierige zangvogeltjes wenken. De schaduwen rondom de boerenwoning overhuiven een bewogen…

Natuurlijk heb je ook groenten die met een ‘P’ beginnen, zoals: parmentiera, pereskie, pronkboon, pijpajuin, pastinaak en niet te vergeten patisson. Maar die lusten ze niet. Wij eten wekelijks: rauwe wortels, spinazie, rode bietjes, bloemkool, broccoli, sperzieboontjes en rode kool.…

Ze vinden het prima, dat de andere groenten niet met hen willen praten. Want ze vinden, dat ze niet bij dat stelletje gewone groenten horen. Per slot van rekening zijn ze door hun oranje kleur van adel!…

Herken ik in een blinde smaaktest mijn eigen groenten? Ik ben bang van niet. Zeker niet allemaal. Het voelt vooral beter. Toch maak ik graag één uitzondering. Voor snijbiet. Zelfs in populaire kookprogramma's en supermarkten die hip willen doen met ’vergeten’ groenten als pastinaak en schorseneren, komt snijbiet er bekaaid vanaf.…

De kilo-knaller moet blijven voor al die mensen die het niet zo breed hebben en toch, naast de aardappels en groenten, een stukje vlees en jus wensen op hun bord.…

Chocolade is een groente. Chocolade is gemaakt van cacao bonen. Boon = groente. Suiker komt van suikerriet of van de suiker BIETEN. Allebei zijn dat planten, uit de groente-categorie. Dus, chocolade is een groente. Om nog een stap verder te gaan: chocoladerepen bevatten melk. Melk is zuivel. Dus: Chocoladerepen zijn gezond voedsel.…

Ik dwaal af want het argument gaat nu over groenten, gewone alledaagse groenten zoals bijvoorbeeld, bloemkool! Ik vind het een heerlijke groente, gewoon kaal net gekookt dan of met een kaassausje, een maizenapapje mag ook nog met wat nootmuskaat erover, prima maaltijd al zeg ik het zelf!…

Gemengd gehakt, gemengde gevoelens. tofublokjes hakken, bespaar mij aub de groenten, spekjes uitbakken en daarna met een goed glas wijn de wereld uitlachen. De tijd maalt door...…

Voorzichtig neemt hij een hapje van die rare groente. Het valt mee, hij neemt nog een hapje. De smaak lijkt op de wortel, maar is wat zoeter. Eerst langzaam, maar later wat sneller eet hij verder. Het smaakt eigenlijk best lekker.…

producten kwamen toen- net als nu- van die andere boeren, die nu nog steeds hun melk, groenten, aardappels en fruit leveren voor ons en die boeren wordt het bijkans onmogelijk gemaakt hun bestaan voort te zetten!…

Als er niet snel verkiezingen komen, betalen we straks extra belasting op groenten en fruit om de belastingverlaging op auto's te financieren. De wereld is knettergek aan het worden. Meer info: zie link.…

Eén keer per week een stukje vlees, aardappelen en groente, zondags naar de kerk. Geen internet, geen televisie. Vader verhoogt de dijken, moeder doet het huishouden en zorgt voor de kinderen. En wij, Paulus, wij komen weer op de radio. Let maar eens op, geluk wordt straks weer heel gewoon...…

De bejaarde groenteman kwam in die tijd nog altijd iedere week de groenten bezorgen. Mijn moeder had er een handje van relaties te onderhouden met klusjesmannen, leveranciers en winkeliers, overigens nooit erotisch, maar om op half-vriendschappelijke en hoogst oppervlakkige wijze te babbelen over huis-, tuin- en keukenaangelegenheden.…

Naast het overige fruit en de groenten, de "Conference-"peren, de maïsgele en rode paprika's, de sinaasappels en de citroenen, trof ik de "Pink Ladies" aan, glanzende appels met wijnrode schil. Ik besloot er een kilo van aan te schaffen.…

Elke dag hadden we verse groenten en fruit. Voor de winter deed ze groenten in wekflessen. Het leven was eenvoudig. Een radio hadden we niet en televisie bestond nog niet. Moeder kookte op het fornuis of op een petroleum toestel. Ook het brood bakte ze zelf, altijd tarwebrood van vers gemalen tarwe en dat rook lekker en smaakte heerlijk.…

Heel vervelend vond ik de mensen die vergeten zijn de groente af te wegen. Via de omroepinstallatie wordt dan meestal een medewerker van de versafdeling opgeroepen om de groente alsnog af te gaan wegen. Die medewerker baalt over het algemeen verschrikkelijk en van enige haast is daarom zelden sprake.…

' 'Nu de groenten geschift zijn of gescheiden laten we maar zeggen, gaan de groenten de pot in!' 'Moeten die groenten niet gesneden worden dan?' 'Komaan zeg, waar is je medeleven? Koken is eerst en vooral respect voor je ingrediënten! Me dunkt is dat koken al pijnlijk genoeg, niet?…

Met zo weinig een gezin draaiend gehouden, maandag tot vrijdag eigenheimers en groente, zaterdag brood met pitjeskaas en zondag een bal gehakt en jus. Negen kinderen hebben ze grootgebracht, ik besef nu pas dat ze een wereldprestatie hebben neergezet. Ik zet mijn naam onder dit schrijven, misschien moet daar 'Witte' voor.…

Ze praten over biologische groenten uit eigen tuin. Geconcentreerd eet S haar zelfgemaakte salade uit een bakje. Ook R prikt met haar vork in de groenten uit het door haar meegebrachte tupperware schaaltje. Een beetje schuldbewust neem ik een hap van mijn boterham, een bruine met kipfilet. Snel moffel ik het plastic zakje in mijn tas.…

Prachtige kaas, de romigste melk, heerlijk lamsvlees, super groente etc. Het CGH Heemskerk wil het publiek attenderen op de prachtige streekproducten die Nederland rijk is. Daarnaast vraagt zij aandacht voor mooie kooktechnieken, oude recepten en nieuwe bereidingswijzen.…

Dan geef ik het op, ruik je de gebakken aardappeltjes en groenten soms, maar ook dat is het niet, dan opeens een blik naar buiten: verroest, het regent, terwijl ik loop naar de buitendeur wordt de lucht allengs sterker en sterker. Het is de regen die voor de zalige lucht zorgt, daar kan geen flesje van welke parfumerie dan ook, tegenop!…

Marktwerking, zaterdagmiddag laat, de Haagsche Markt loopt op z'n eind, het is duidelijk, groenten, fruit, vis en bloemen zullen het komende weekend niet overleven. Mandarijnen, twee kilo voor een gulden, een bos sprotjes (karakteristiek touwtje) voor de helft van de prijs. Niet 1, niet 2 maar drie bossen voor je riks, het is allemaal te geef.…

Benieuwd naar het menu met dagverse groenten, zeeverse vis en zojuist om het leven gebracht vlees, opende ik de koelruimte. En daar zat de chef-kok, de meester in het verzinnen van eetbare tierelantijntjes, verstopt achter een kaasplankje met schuim van limoncello.…

De meeste mensen weten niet (meer) welke groenten bij welk seizoen horen. Welke rassen meer of minder smakelijk zijn, en wat iets mag kosten. We leveren ons gewillig over aan de producenten en supermarkten die het over het algemeen ook niet over smaak hebben, maar over eenvoudige productiemethoden en sterke goed houdbare rassen.…

Jan van Riebeek stichtte in 1652 aan de zuidpunt van Afrika een bevoorradingspost als tussenstation om de schepen van de VOC te voorzien van vers vlees, drinkwater, groenten en fruit, de beste medicijn tegen scheurbuik. Ik had nu geluk en mocht als matroos mee met het VOC schip Akerendam.…

Nee, ook ik weet niks, wachten duurt altijd lang en om de tijd te doden, wat een achterlijke uitdrukking zeg, de tijd te doden, braad ik vlees, maak groente schoon, haal de was af, jawel die is droog zelfs met het niet zo mooie weer....…

Waar het nodig is om te helpen opruimen, en in het voorjaar om groenten, aardappelen en vele andere dingen te planten. Dankzij haar heb ik altijd vers groenten in huis, evenals vlees en eieren. Hou je van je eigen producten of koop je ze liever? Waar koop je het vaakst boodschappen?“…

Vooral om de groente, fruit en kruiden te verzorgen. Douglas hoort Jasmijn nu nog zeggen: “Dit moet door gaan. Ook als ik er niet meer ben”. De moestuin was als haar kind! Wij hadden samen wel de locatie van het tuinhuis in de duinen gekozen. Maar in de moestuin kon zij uren bezig zijn.…