Alle inzendingen over aardappelen

...en ruim drie maanden later heb je voldoende aardappelen voor een gezin voor een jaar. Ok. Mooi is anders. Maar ik word blij van de aanblik van een veld net gerooide gifvrije raja's. En zeg maar eens nee tegen een Potato Twister: de spiraalvormig gesneden gefrituurde aardappel aan een...

...en gelukkig en bleven wonen heel dichtbij het aardappelenveld, waar ze ook van droomden als de slaap de nacht verving En als ze onder de wol kropen, onder hun hele lekkere dekbed, in dat heerlijke ledikant dan zeiden ze tegen elkaar: Wel te rusten “aardappeltje” van me!, Uh,...

...met nog wat zout en peper. Van de gekookte aardappelen maakte ze snel een salade. Ze maakte eerst een slasaus van mayonaise, citroensap, zout en peper. Verder nog klein gesneden ui, stukjes augurk, paprika en tomaat. Ze mengde het met de blokjes aardappel en zette het in de koelkast voor...

De kilo-knaller moet blijven voor al die mensen die het niet zo breed hebben en toch, naast de aardappels en groenten, een stukje vlees en jus wensen op hun bord.

...A1 = aardappelpuree, ‘s middags: A1 = aardappelen – zat ik nu dus overduidelijk in de puree. Niets is zo vervelend als de band die gestopt wordt, simpelweg omdat we dan volledig uit ons ritme zijn. Bovendien moeten er drie borden opnieuw gevuld en dat kost...

...patat vond hij heerlijk. Mien schilt de aardappelen en snijdt ze in reepjes en laat ze in een vergiet net zolang met koud water doorspoelen, dat uit de vergiet helder water komt. Volgens haar krijg je dan de beste patat, gebakken in hete olie. Ze dient de patat altijd op zonder zout...

Mijn kinderen lusten de ‘P’-gerechten: patat, pizza, pannenkoeken, poffertjes en pasta’s. Natuurlijk heb je ook groenten die met een ‘P’ beginnen, zoals: parmentiera, pereskie, pronkboon, pijpajuin, pastinaak en niet te vergeten patisson. Maar die lusten ze niet. Wij eten wekelijks: rauwe...

...gaat mijn baan op de viskotter, dacht ik. De aardappelen waren gaar en ik goot ze af, ze waren mooi kruimig. Ik had de kleine tafel in de keuken al gedekt met een krant, een tafelkleed kon ik niet vinden. De baas was al aan het tafeltje gaan zitten en keek niet al te vriendelijk. Op zijn bord...

...gaat mijn baan op de viskotter, dacht ik. De aardappelen waren gaar en ik goot ze af, ze waren mooi kruimig. Ik had de kleine tafel in de keuken al gedekt met een krant, een tafelkleed kon ik niet vinden. De baas was al aan het tafeltje gaan zitten en keek niet al te vriendelijk. Op zijn bord...

...gaat mijn baan op de viskotter, dacht ik. De aardappelen waren gaar en ik goot ze af, ze waren mooi kruimig. Ik had de kleine tafel in de keuken al gedekt met een krant, een tafelkleed kon ik niet vinden. De baas was al aan het tafeltje gaan zitten en keek niet al te vriendelijk. Op zijn bord...

...op het land, soms arm in arm en  geoogste aardappelen trok men recht uit het zand. En 's avonds, aan de keukentafel, onder een lauwe schemerlamp, kwam alles altijd weer terug in zijn verband. En in de nacht straalden hemellichamen de sterren van geluk. Daar liet hij zich zien van...

Middenin de nacht strompelde een stokoude heks langs de rand van het bos. Vermoeid steunde ze op haar knoestige wandelstok. Ja, zelfs voor een heks was ze al te oud om nog met een bezem te zweven! In gedachten liep ze het aardappelveld van een boer in. "Het einde van mijn bestaan in deze...

...en rode kool. Mijn moeder had de aardappelen en de kool bij elkaar gedaan om dat samen te koken, maar de gastoevoer werd afgesloten. Wij moesten ons eten warm maken op een noodkacheltje, terwijl die hufters in de huiskamer van ons lekker zaten te eten. Ik was ziedend en was in...

Rollade gemarineerd in cajun en rinse appelstroop, een dag lang in de koelkast. Roomboter, gerookte spekjes en schijfjes champignon, besprenkeld met snippers roze ui. Bakken, braden, stoven, hemelse saus. Ietwat kruimige aardappels, grof geprakt. Zout en peper, decadent dikmakend room....

...jaren 50. Eén keer per week een stukje vlees, aardappelen en groente, zondags naar de kerk. Geen internet, geen televisie. Vader verhoogt de dijken, moeder doet het huishouden en zorgt voor de kinderen. En wij, Paulus, wij komen weer op de radio. Let maar eens op, geluk wordt straks weer...

...Zo maakte hij als plezier allemaal vormpjes van aardappelen en kookte die in olie en zo was de Friet van Piet ontstaan. Vrienden had hij niet maar hij kwam een rijk man tegen die hem bewonderde om zijn uitvinding en zo kwam er in het kleine Belgische dorpje op zaterdagmiddag na het wielrennen...

Uit de pols, de onderarm, elleboog of complete arm, uiteindelijk zijn het de vingers die over het toetsenbord dwarrelen, heel gewoon zoals ik ook gewoon ben, zoals veel mensen gewoon zijn en ik kan zeggen dat veel mensen doodgewoon zijn. Maar dat woord is een beetje beladen vind ik want dood is per...

Achter ons arbeidershuisje waarin wij, de kinderen Broeckx, opgroeiden, strekte zich een bescheiden, klein tuintje uit, begrensd door een ligusterhaag die ons scheidde van de buren. Het afscheid van Vader viel ons soms zwaar, als hij 's morgens op de fiets naar zijn kantoor vertrok. Maar onze...

Ze was gekomen met een rollator. Hssr grijze, onverzorgde haar hing tot op haar schouders. Ze had een leven lang schoongemaakt, gekookt, gewassen en aardappels geschild, maar de creatief therapeute wilde haar nu leren schilderen. Zonder enig zelfvertrouwen, aarzelend en stuntelig, hanteerde...

Ze was gekomen met een rollator. Haar grijze, onverzorgde haar hing tot op haar schouders. Ze had een leven lang schoongemaakt, gekookt, gewassen en aardappels geschild, maar de creatief therapeute wilde haar nu leren schilderen. Zonder enig zelfvertrouwen, aarzelend en stuntelig hanteerde mevrouw...

Een veelgehoorde kreet: vroeger was alles beter, een tikje achterhaald want TOEN wist je niet beter, nam genoegen met datgene wat voorhanden was, immers: er was geen keus? Ouders met een volkstuin, wat betekende dat: seizoensgroenten bijvoorbeeld een aantal keren in de week voorgeschoteld...

...ik met de boer en twee of drie knechts mee om aardappelen te rooien. Hij had nog een stukje land aan de Nieuw Amsterdamse weg. Leuk werk op het land. Er stopte een Duitse vrachtwagen en twee Duitsers kwamen het land op. 'Einladen' zeiden ze gewoon. De boer en zijn knechten begonnen de pas...

...aandachtig en nu wist ik het zeker, die aardappelen waren met elkaar aan het praten en nog wel in het Drents. Hoe is het mogelijk, dacht ik. Ik verplaatste de kist naar het aardappelveldje om goed te kunnen luisteren wat ze tegen elkaar te zeggen hadden. Ik boog mij nog meer naar voren...

...pitje, champignons snedig toegevoegd. Alvast aardappelen geschild en voorbereid op een kokend hoogtepunt, twintig minuten later gaat het gas er af en fruit ik ui in boter, voeg peendelen toe opdat er geglaceerd kan worden. Met zout en cajunkruiden. Wij dronken een ferm glas port vooraf,...

...af en gaat naar buiten. Daar schudt ze de aardappelen om en om, dan zijn ze eerder droog. Moeder komt vlug terug en rilt een beetje. Ze gaat naar de huiskamer, pakt borden en zet ze op tafel. Het is een lange houten tafel, er naast staan twee banken.De kolenkachel staat roodgloeiend. In de...

Het zal wel niet kloppen, maar in mijn herinnering waren de zomers in de jaren vijftig altijd zonnig. Nu weet je zo langzamerhand niet meer welk seizoen het is. Vroeger hadden wij ook minder mogelijkheden om ons tegen kou en warmte te beschermen. Als het zondag was moest je in je beste kleren gaan...

Karel en z'n vrouw Agnes waren bezig met het bereiden van een warme maaltijd. Toen Karel de pan met aardappels op het vuur wilde zetten, sloeg Agnes hem ineens keihard met een koekenpan op z'n achterhoofd. AUW! VERDOMME! WAT DOE JE NOU!? ...schreeuwde Karel, waarop Agnes een papiertje...

De wind en de regen hadden haar huid gegeseld toen zij in de grote tuin aan het werk was. Bij weer en wind, de rug gebogen om de aardappels te rooien. Nog voordat Bjarne wakker werd uit zijn droom zag hij haar levensgroot voor zich. Een gerimpelde vrouw met eelt op de handen en kromme vingers. Het...

...aardappelbak en krijg als antwoord: wat? Alweer aardappelen, jemig dit is al de vierde keer deze week! Ik kijk opzij en zeg: als je iets anders wilt, dan moet je het even zeggen, want dan ga ik de keuken uit! Geen punt hoor, daar doe ik niet zo moeilijk over, drie minuten later waren de...

Wat schaft de pot? Niemand die het weet. We weten niet meer wat we eten. Rundvlees is paardenvlees geworden, paardenvlees kamelenvlees. En kamelenvlees is niet te vreten, maar u weet het niet van mij. Steeds meer mensen hebben er hun buik van vol en eten geen vlees meer of gaan naar de McDonalds,...