Ik heb onlangs twee ontdekkingen gedaan. Die hebben iets met elkaar te maken. "Ja en?", zul je denken. Ik wil het met je delen. Misschien heb je er iets aan. De eerste ontdekking was dat één glas prosecco me een kater bezorgt alsof ik de avond ervoor ben begonnen met een paar biertjes, daarna ben overgestapt op rosé, vervolgens rode wijn heb gedronken…

Het ontstaan van de Mojito is sowieso een mysterie. Het heeft zich ontwikkeld van medicijn naar cocktail. In de 16de eeuw was het recept voor de productie van een Mojito, een medicinaal drankje dat is vernoemd naar Sir Francis Drake. Deze meneer Drake kwam ter wereld in Tavistock, gelegen in het graafschap Devon, gesitueerd in het zuidwesten van Engeland…

In mijn jeugd was het stoer om een biertje te drinken, zeker als je nog minderjarig was en het schaamhaar en okselhaar nog niet gegroeid was. Je zag op verjaardagsfeesten en andere bijeenkomsten de volwassen mannen de ene na de andere bierfles ontdoppen en leeg slurpen. In die tijd werd er ook nog heftig bij gerookt. Op de armoedig aangeklede tafels…

In de Italiaanse stad 'Venice', om precies te zijn in Harry's Bar*, werd de Bellinicocktail voor het eerst geschonken. Wanneer dit precies is geweest, is onbekend. Vaststaat dat deze cocktail ergens tussen de jaren '34 en '48 van de vorige eeuw het licht, het Venetiaans licht moet hebben gezien. Hetzelfde licht dat eveneens het Venetiaans glas,…

Langzaam maar zeker ga ik alles begrijpen, terwijl ik niet specifiek traag van begrip ben; zij kneep 'm, toen hij rijk explodeerde in haar gang van genot, haar licht-kietelende spelonk als een doorgang naar meer; meer seks, meer dood, meer tranen. Beide graven zij en kijken bovendien om naar een besmet ander leven, waarin beiden getergd door de etmalen…

Waarom HATEN Russen Michael Gorbatsjov? Wodka en Russen. Gorbatsjov - zoals alle andere Russische heersers - wou het probleem van het alcoholisme aanpakken. Hij liet massaal de wijnranken vernietigen die al eeuwen de Russische alcohol leverden. Hij stopte zijn anti-alcohol-campagne toen hij de cijfers zag van de doden door zelfgestookte alcohol…

Mij concentreren op de dingen waar ik mee bezig ben? Dat lukt me vandaag niet zo goed. In de trein ben ik in tranen uitgebarsten. Tranen van het lachen, welteverstaan. Want de sterke arm treedt nu nóg harder op tegen drankmisbruik in het verkeer. Natuurlijk, alcomobilisten dienen hard te worden aangepakt, maar de prinsemarij moet niet overdrijven……

Het nieuwe jaar begint met een groot verlies. Na vele jaren van trouwe dienst is onze BeerTender zijn koelbloedigheid totaal verloren. En daar een biertje van twaalf graden niet te zuipen is, besluiten we tot eliminatie van onze thuistap. Maar wat is een man zonder zijn biertapinstallatie? Juist, heel erg zielig en geheel van slag. Vergelijkbaar…