Inloggen

Alle inzendingen over draadjesvlees

12 resultaten.

Sorteren op:

Draadjesvlees

hartenkreet
4.6 met 5 stemmen 365
Eergisteren ben ik er aan begonnen, rundvlees met een mooie roomwitte rand ingepeperd met zout en nootmuskaat. Ongemanierd gemarineerd met een flinke scheut ketjap manis. Een dag later. Winterwortel in beetklare stukskes beetgaar gekookt, twee rode uien aan snippers gesneden. Prachtvlees...
Fred19 oktober 2010Lees meer…

Hoe gaat het met jou ?

hartenkreet
4.3 met 6 stemmen 273
...veroorloven maar dat doe ik niet. Nog steeds gefixeerd op aanbiedingen terwijl ik kaviaar zou kunnen eten, maar dat blief ik niet. Doe mij maar sucadelapjes totdat het draadjesvlees is, wat in het vat zit... Rustiger vaarwater noemt men de periode waar ik in terecht ben gekomen, roeiend met...
Fred7 oktober 2012Lees meer…

Op de kop getikt

hartenkreet
5.0 met 5 stemmen 1.480
...door de maag ging en nog steeds gaat. Ik krijg trek in boerenkoolstamppot met draadjesvlees.
Fred28 oktober 2012Lees meer…

Gek genoeg

hartenkreet
3.8 met 8 stemmen 269
...slechts gisteren dat diezelfde aarde mijn moeder heeft opgenomen, zand er over. Ik zit op het stoepje in de achtertuin, mijn benen bengelen want de tuin is verzakt, de herinnering geurt draadjesvlees in de schuur, een zwart emaille pan op het vuur. Langzaam garend, tijd genoeg. En dan is...
Fred5 juli 2010Lees meer…

Van oude mensen die voorbij gaan

hartenkreet
4.0 met 6 stemmen 245
...runderlappen voor dat vermaledijd smakelijke draadjesvlees. Ze weten het wel, die oudjes, wat lekker is. Eigenheimers in de prak met zout en een scheutje volle melk, uitgebakken spekjes, prinsesseboontjes zonder n. Wij zien ze over het hoofd, gebogen als ze soms zijn onder de last van...
Fred9 augustus 2010Lees meer…

Drie sterren

hartenkreet
3.5 met 4 stemmen 236
...la Tourette. Daar serveren ze schreeuwend duur draadjesvlees met een fond dat er niet om liegt, inclusief drie erwten en een quenelle van gestampte eigenheimer. Ik heb dat kijkje in de keuken gedaan, glanzende potten en pannen, gewreven gedreven bestek en waarlijk schitterend glaswerk....
Fred19 maart 2010Lees meer…

Waarneming

verhaal
3.3 met 13 stemmen 352
...is het behaaglijk warm, de thee is gezet en het draadjesvlees suddert en geurt. Een fiets staat ondersteboven midden in de kamer en wacht op een schoonmaakbeurt. Ik lig op de bank met een boek op mijn buik en door de spaken heen zie ik een kind driftig knokken met kruisen, mollen, ritme en maten....
Areth25 juli 2008Lees meer…

Voortaan kloppen, ouwe

verhaal
5.0 met 1 stemmen 80
...Lekker met een beetje zout en mayonaise. Draadjesvlees bereid ze ook zo goed. Ze smelt een groot stuk margarine heel langzaam op een klein vuur, samen met één ons spekjes. Dan de lappen vlees bestrooien met zout en peper en vervolgens een uurtje heel langzaam laten sudderen in de...

Verschillende smaken

verhaal
4.0 met 1 stemmen 235
...van dat heerlijk overgare uit elkaar vallende draadjesvlees, Dat je bijna met de schuimspaan uit de pan moet halen, dat dan weer wel! Ik dwaal af want het argument gaat nu over groenten, gewone alledaagse groenten zoals bijvoorbeeld, bloemkool! Ik vind het een heerlijke groente, gewoon kaal...
An Terlouw1 september 2020Lees meer…

Flarden

verhaal
3.5 met 6 stemmen 1.735
...tevens dat wij de volgende dag een bal gehakt of draadjesvlees zouden aantreffen bij de warme maaltijd, en dat gebeurde niet elke week. De slager zit er nog steeds, vlakbij de markt waar mijn moeder groenten en fruit kocht en soms lappen stof, om zelf gordijnen of kleren van te maken. Toen ik iets...
Fred6 juni 2006Lees meer…

Schoen

dagcolumn
3.3 met 6 stemmen 161
...met een gaspitje. Een of ander blik met goulash, draadjesvlees of ratatouille warm makend, op een parkeerplaats tussen andere vrachtauto's. De dikke wollen sokken die de chauffeur in zijn schoenen draagt knellen in de klompschoenen. Het aanzwellende pruttelen van de substantie in het blik maakte...

Feuilleton 6

verhaal
3.3 met 3 stemmen 55
...liet wachten), draaide juist het gas onder zijn draadjesvlees op de laagste stand toen zijn mobiele telefoon zoemde. Normaal gaf de oude Nokia zijn bekende riedel maar omdat Otto nog steeds schrok van het agressieve melodietje had hij zijn zoon Joris gevraagd om daar iets minder luidruchtigs...
trawant23 december 2014Lees meer…