Inloggen

Alle inzendingen over culinair

58 resultaten.

Sorteren op:

bewering
2.0 met 2 stemmen aantal keer bekeken 212
Ik ging ooit helemaal over mijn nek van de Griekse harswijn en de gebakken inktvistentakels met fetasalade, een taxi dropte mijn comateuze lichaam voor mijn armoedige flatwoning, maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat de Grieken hun culinaire huishouden kunnen verbeteren naar Europese maatstaven!…

Culinaire horrorkermis

beschouwing
4.0 met 1 stemmen aantal keer bekeken 327
Ook de term, zelfstandig naamwoord met bijvoeglijk naamwoord, culinaire horrorkermis, wordt vaak gebezigd. Deze markt echter is een begrip in deze explosief groeiende handelsstad. Een gigantische slagerij in de miljoenenstad Wuhan alwaar, topografisch weetje, de Jangtsekiang en de Hanrivier samenvloeien.…

Verdriet op de Tilburgse markt / Culinaire frutsels en fratsels

hartenkreet
4.5 met 2 stemmen aantal keer bekeken 219
En de Indonesische, elegante schoonheid zei met zachte stem dat ze meeleefde en ze bereidde op een klein, kartonnen bordje dat speciaal voor deze gelegenheid gemaakt scheen, voor mij enkele kleine Indonesische culinaire frutsels en fratsels en bood mij deze aan....…
I.Broeckx5 december 2022Lees meer >

bewering
3.3 met 27 stemmen aantal keer bekeken 325
De pers kijkt alleen maar naar de beste culinaire presentaties en prestaties en hemelt slechte boeken van grote namen op. Ik geef de strijd niet op en begin aardig te verkopen. Het kost veel energie aspirant collega. Als je niet bezeten van schrijven bent, ga dan kanaries kweken, die zingen tenminste.…
Eelt14 februari 2012Lees meer >

VOEDSEL ORGIE

column
4.2 met 4 stemmen aantal keer bekeken 427
De uitnodiging, voor zover ik deze nog krijg, om eens culinair te gaan eten via het proces van acht gangen, met alle tierelantijnen en uren aan tafel zitten? Nee, liever niet, al bedoelen onze gastvrije vrienden het zonder meer goed.…

Een liefdesverklaring van een oudgediende.....

hartenkreet
2.0 met 1 stemmen aantal keer bekeken 397
In zijn fervente, enthousiaste beroepsuitoefening en wegens de liefde voor zijn vak kent hij al zijn gasten en hun "culinaire voorkeuren".…
I.Broeckx28 november 2024Lees meer >

Oproep van een oliebol

dagcolumn
3.0 met 3 stemmen aantal keer bekeken 505
Maar ook al ben ik in Nederland uitgegist tot een culinaire traditie van formaat, mijn identiteit bestaat nog steeds uit dezelfde stof als waarmee onze lieve Heer mensen maakt: Zelfrijzend Bakmeel. Deelt u mij ook dit jaar weer met uw armen?…
de Columniks21 december 2007Lees meer >

De culinaire avond van de Rabobank

hartenkreet
2.0 met 1 stemmen aantal keer bekeken 194
Nette, keurige dames met een oranje sjaal om verwelkomen de gasten op de met rood pluche belegde trappen die voeren naar de grote zaal van de Schouwburg. Borden met daarop de naam van de bank die het evenement van vanavond organiseert bevinden zich boven aan weerszijden van de trap. Kennelijk is er sprake van een verouderd, vergrijsd publiek dat in…
I.Broeckx1 november 2017Lees meer >

Wereldfaam versus menselijke ellende

hartenkreet
Er is nog niet op deze inzending gestemd.aantal keer bekeken 1.098
De dames van de Opstapbus moesten uitgebreid kletsen over wat er vandaag weer op het culinaire menu stond; de eenzaamheid had zich opgekropt in hun innerlijk en werd uitgerold als een feestelijke loper op een catwalk waarover mannequins paradeerden. Het leed dat een heel leven in beslag nam wordt uitgevent en geëtaleerd.…
I.Broeckx21 november 2018Lees meer >

De man met zijn patat

verhaal
2.7 met 11 stemmen aantal keer bekeken 1.171
Vrienden had hij niet maar hij kwam een rijk man tegen die hem bewonderde om zijn uitvinding en zo kwam er in het kleine Belgische dorpje op zaterdagmiddag na het wielrennen een frietkot te staan met een leuke vrouw er in en het werd een enorm financieel en culinair succes.…

Appelbeignets

dagcolumn
4.1 met 9 stemmen aantal keer bekeken 687
Dat u dit culinair gedrocht jaar in jaar uit aan een test onderwerpt, stuit mij bijzonder tegen de borst. Vanwaar die eeuwige en eenzijdige fixatie voor deze zwaar overschatte bol? Neem me niet kwalijk, maar er zijn toch wel meer – lees: betere en lekkerdere – oudejaarslekkernijen die voor een test in aanmerking komen?…
Quirijn Metz30 december 2008Lees meer >

Pleidooi voor `leuk'

dagcolumn
3.8 met 6 stemmen aantal keer bekeken 451
Eenvoudig `leuk' wordt tegenwoordig gezien als de culinaire risée van het pannetje waarin taal voorgekookt wordt en als kok zou je daarmee de dood in de pot bereiden. Maar nee, `leuk’ is zonder meer leuk, want heeft de weerschijn van eeuwigheid. `Leuk’ is er altijd geweest als basisingrediënt.…

Zienderogen

verhaal
2.2 met 5 stemmen aantal keer bekeken 541
Hij koestert zijn ingewanden met culinaire lekkernijen door de plaatselijke bevolking gemaakt met liefde voor detail en zorg voor de toekomst. Hij voelt zich wel prettig tussen erudiete tradities en smaakvolle muziek die de engelen troost tijdens de regentijd.…

Lopend buffet

column
0.5 met 2 stemmen aantal keer bekeken 343
Het ligt aan stokjes geregen in een soort pindasaus, die steeds harder wordt omdat het op een elektrische plaat staat die dit culinaire hoogstandje warm moet houden. Hoewel het niet mijn bedoeling is om alle smeerlapperij die voor eten moet doorgaan op te noemen moet ik toch de populaire salade nog beschrijven.…
Eelt12 april 2012Lees meer >

Linke soep?

hartenkreet
3.6 met 9 stemmen aantal keer bekeken 428
Niemand hoeft te denken, dat mijn kookkunst dagelijks uitmondt in culinaire hoogstandjes, alleen al door het feit omdat ik zelf geen echte fijnproever ben.…

Gezellig!

hartenkreet
2.0 met 3 stemmen aantal keer bekeken 728
vervolgens een uur mocht smullen van diverse kunstwerken, door vloog naar de vergaderzaal met veelal politieke aanbidders en na wat plichtplegingen, en passant Rusland even buiten de G7 zettend in alweer een toplocatie, doorjakkerend naar paleis Huis ten Bosch, waar in 17-de eeuwse stijl werd gedineerd met het meest verrukkelijke, wat Nederland op culinair…

DECEMBER

verhaal
3.5 met 2 stemmen aantal keer bekeken 372
Niet alleen op culinair gebied heeft hij een duidelijke mening. Toen Helma een keer van een brocante terug kwam en hem vol trots de door haar aangeschafte kopjes liet zien, beweerde hij, dat hij ze zo lelijk vond, dat hij zoiets nog niet cadeau zou willen krijgen.…
frans brugman24 december 2009Lees meer >

Luikse terrine

verhaal
2.5 met 4 stemmen aantal keer bekeken 627
Twintig teentjes knoflook waren het die deze stoofpot tot een culinair hoogtepunt maakten. De warmte van de wijn verspreidde zich door onze ledematen. Het maakte ons welwillend. Het meisje kwam aan tafel en noteerde gelaten onze bestelling. Daarna was het wachten geblazen.…
melvijn16 juni 2010Lees meer >

Jane Y. Leusink: Tot zover

beschouwing
4.0 met 4 stemmen aantal keer bekeken 297
Ze schreef ook voor het culinaire tijdschrift 'Bouillon'. Momenteel is ze full-time dichteres en ze is lerares aan de Schrijversvakschool van Groningen. Ze woont nu in de stad Groningen. In 2011 verscheen haar vierde bundel 'Tot alles goed strak staat', eveneens bij De Kleine Uil.…

Neger

dagcolumn
4.4 met 7 stemmen aantal keer bekeken 742
Omdat de culinaire top vooral bestaat uit Michelinmannetjes. Feit. Niet voor mijn lief, die briest dat dergelijke koppen het glazen plafond in stand houden. “Onze topkok is een neger”, declameert ze uitdagend. Moet kunnen denk ik, “neger” staat tenslotte nog steeds in het woordenboek. Maar sinds de tv-serie “Chef!”…

Kokkels zijn lekkere mokkels

hartenkreet
3.6 met 7 stemmen aantal keer bekeken 556
Het is wetenschappelijk, culinair hoogstaand en kent prachtige, verstilde filmbeelden. Wouter weet als oer-Hollander zijn enthousiasme voor de door Hollanders vergeten kokkels gepassioneerd over te brengen. Ik verwachtte ieder moment zijn zwaarbehaarde arm van achter mijn Sony-tv om mij een kokkel aan te bieden.…

Een vis op het droge

dagcolumn
4.6 met 9 stemmen aantal keer bekeken 534
Voor ons eigen culinaire genot. Omdat we het verleerd zijn om bladeren te eten. Wat voor een gruwelijk wezen is de mens, vroeg ik me af terwijl ik naar de goudbrasem bleef staren. Zonder kop hadden we ook wel geloofd dat het een vis was, Albert.…

Kogelbiefstuk met friet

column
3.0 met 1 stemmen aantal keer bekeken 1.122
De bevoorrechten onder ons zijn zo gewend aan culinaire finesse dat ze er nauwelijks bij nadenken zodra hun smaakpapillen worden gestreeld. Zoveel jaar na de denkbeeldige steak-au-poivre van mijn eerste hospita ben ik nog steeds geen vaardige keukenprins.…
Ton Mantoua29 augustus 2020Lees meer >
autobiografie
4.0 met 12 stemmen aantal keer bekeken 339
Bjarne genoot met volle teugen van deze culinaire specialiteit, die hij gratis via Sam had gekregen. Hij leefde van dag tot dag, verder naar de toekomst kijken had geen zin.…
autobiografie
5.0 met 3 stemmen aantal keer bekeken 1.011
Ik was met mijn neus in de boter gevallen, nog voordat ik een kamer huurde werd ik al verwend met verhalen over de fijnzinnige culinaire hoogstandjes uit de Franse keuken, voor mij persoonlijk klaargemaakt en met sierlijke handen geserveerd door ongetwijfeld de mooiste vrouw ter wereld: Emma Petronella.…

Uitgekookt!

verhaal
3.5 met 4 stemmen aantal keer bekeken 432
Ooit kwamen vrienden bij ons eten die nogal wat gewend zijn op culinair gebied, dus vond ik dat ik mijzelf moest overtreffen. Ik koos voor Wiener Tafelspitz met Apfelkren en verse spinazie. Allemaal uit het origineel Oostenrijkse kookboek.…

Heer Ane en de zeven geitjes op vakantie [4]

verhaal
4.0 met 1 stemmen aantal keer bekeken 1.231
Heerlijk, vond iedereen, en Heer Ane probeerde moeizaam te achterhalen waaruit het zojuist naar binnen gewerkte culinaire wonder had bestaan. Gebruik makend van handen en voeten en een mengsel van verschillende talen probeerde hij dit gegeven aan de ober te ontfutselen.…

Vergeten groente

dagcolumn
4.0 met 5 stemmen aantal keer bekeken 632
Zes maanden culinair genot. Voor nog geen anderhalve euro.…
autobiografie
4.0 met 3 stemmen aantal keer bekeken 364
Mensen keken er naar terwijl ze zich tegoed deden aan allerlei culinaire specialiteiten, die overdag in het koffiehuis besteld werden. Na drie weken gingen de schilderwerken weer terug naar de sociale huurwoning van Bjarne tussen de andere schilderwerken die daar stonden.…

Voedsel

verhaal
2.3 met 6 stemmen aantal keer bekeken 1.161
Nu vraag ik me af, werkt u met een restjes-dag en maakt u dan culinaire hoogstandjes? Of blijft het dan een opgewarmde prak. Nu liet ik in het verleden die prakjes ook nog aanbakken. Dat komt zo, ik loop nooit weg als ik kook, maar iets opwarmen, noem ik geen koken, dus ondertussen kan ik de tafel dekken, de bloemen water geven, de krant lezen.…
Bij27 juli 2006Lees meer >
Meer laden...