Alle inzendingen over haute cuisine

Zij gaan linea recta naar de haute cuisine. Worden daar eerst zachtaardig gerold en gemasseerd. Vervolgens onthoofd, gepeld, geveld en ontvezeld. Al het wit wordt weggesneden. De frisse sla of roomijs waar je in gewenteld wordt verzachten enigszins de pijn. Als slagroom op de toet wordt dan ook nog even je pels aan gort geraspt.…

Haute cuisine heet dat. Waar vroeger een heer van stand in geruite jas volstond met een eenvoudige doch voedzame maaltijd neemt deze selfmade adel in gestreept kostuum slechts genoegen met een uitzonderlijke creatie van een fornuisridder voorzien van sterren.…

Naar aanleiding van mijn stukje ‘haute cuisine’ stroomden de reacties binnen. Verzoeken voor het geven van kookworkshops en dergelijke - ongelofelijk. Helaas mijn kookkunsten worden iets te hoog ingeschat. Vanmorgen vroeg werd ik wakker met de gedachte: gut o gut,wat heb ik aangericht. Mijn kookkunst stelt niks voor.…

Gewoon 'haute cuisine' om te zien hoe mensen die eeuwenlang lief en leed met elkaar deelden door één verkeerd woordje of blik, elkaar het licht in ogen niet meer gunnen. Ik verdenk de EO ervan bepaalde dingen zelf in scene te zetten om de kijker zich eens lekker te laten ergeren.…

Op groep P zouden de volgende woorden passen: milieubewust, moderne kunst, atheïstisch, politiek, besturen, netwerken, praatgroepen, psychologie, experimenteel, haute cuisine, Volkskrant, NRC, de Groene, een mooie Bordeaux, jezelf zijn, poldermodel, pro-EU, groene stroom, windenergie, AH, Delicatessen, Prius, fiets, academisch, klimaat alarm, pro immigranten…

Geen haute cuisine hier op de camping maar allicht beter dan wat me boven te wachten staat. Een kleine oudere man neemt plaats aan de lange tafel Hij wacht beleefd met roken tot ik uitgegeten ben. Op de hoogste berg rondom, recht tegenover de camping, staat een kruis. De man is pastoor blijkt, ook toerist.…

Het is mijn beurt om te koken. Om heel eerlijk te wezen, mijn vrouw kookt meestal, maar ik vind het soms ook leuk om te doen, en dan zeg ik maar dat het mijn beurt is. Meestal probeer ik zo snel als mogelijk is te koken. Ik vind het risico gewoon te groot, dat als je soms een ander-half uur in de keuken bezig mocht zijn, en het niet echt lekker is,…

Op 30 september 2011 verscheen Cäthe's debuutalbum 'Ich Muss Gar Nichts' bij DEAG Music, met 'Unter Meiner Haut', een neopunknummer met rauwe stem gezongen. Magnifieke punkrevival. En met 'Señorita', 'Wahre Liebe', 'Ding', 'Ewige Braut' en 'Nimm Mich Mit'.…

Op jouw zeventiende verliet je het ouderlijk huis om een opleiding aan de Chambre Syndicale de la Haute Couture te beginnen. Je ging voor de mode-ontwerper Christian Dior werken, jouw grote leermeester. Christian was op 21 januari 1905 in Granville geboren en hij had een modehuis aan de Avenue Montaigne in Parijs.…

Twee houten klazen stram in het gelid voor een muziekcorps, ernaast hun dames in haute couture ensembles. Later schrijden ze statig langs een rij mannen in uniform, terwijl hun echtgenotes gezellig even op de koffie komen bij minder bedeelde jongeren in een flat waar ze zelf nog niet dood in gevonden willen worden. Het is fris op de galerij.…

Zou het niet geweldig zijn als ik me daar met mijn geliefde onder de inspirerende begeleiding van chef de cuisine en TVcoryfee Rudolph van Veen, met dat hoofd vol hardcore gel en die Loes Haasdijk bril, zou kunnen werpen op het rollen van een spannende sushi of het ontwerp van een eigen Tapasvariatie.…

Onlangs nog kwam mij een beschrijving onder ogen waarin gewag werd gemaakt van een naar bosviooltjes riekende Haut Medoc. En iets verderop in de beschrijving had men het over zwarte bessen aroma en de karakteristieke vuursteensmaak van sommige Bordeaux wijnen.…

Na ‘Ik was in Naaiger’, nu ook #Metoo aan de haute couture broek. En meer dan dat, doofpot, protectie van vriendjes, ‘niet gekregen’ rapporten en er tussenuit sneaken.…

Mijn vrouwtje heet Madame Merel; zij is gekleed in een bruin gespikkeld haute couture pakje van Parijse snit met een lekker luchtje en vrolijke ogen en een prettige zachte stem waarmee zij iedereen voor haar inneemt, incluis die vervelende spreeuwen in de achtertuin.…

Na Rome woonde je in Chicago en Terre Haute in Indiana. In Terre Haute is de beeldhouwster/schilderes Janet Scudder geboren. In 1867 ontmoette jij Louisa Caroline Baring, Lady Ashburton in jouw atelier. Zij was een Schotse kunstverzamelaar en filantroop, geboren op 5 maart 1827 in Seaforth Lodge en opgegroeid in Brahan Castle.…

Jij woonde met jouw man in Lavilleneuve-au-Roi in het departement Haute-Marne, in het arrondissement Langres. In 2018 woonden er 74 inwoners in Lavilleneuve-au-Roi. Vanaf 1 juni 1972 tot 31 december 2011 was het dorp een deel van de fusiegemeente Autre-sur-la-Renne, wat op 1 januari 2022 376 inwoners had.…

Wellicht was dat na het nuttigen van zo'n overheerlijke Haute Cotes de Beaune 1992, maar toch.... En wat dacht u van de cellist Piet Hein Donner (zou het nog familie zijn?). Ondanks zijn toch belangrijke muzikale rol in de Balkenband heeft hij geen extra cellen voor de bollenslikkers beschikbaar willen stellen.…

De auto-industrie heeft veel gemeen met haute couture. Wat je op de catwalk ziet, kom je op straat nooit tegen. In het echte leven dragen vrouwen tijdloze spijkerbroeken of decente jurkjes, hebben ze vlees aan hun botten en laten ze hun tepels niet aan Jan en alleman zien.…

Je bent begraven in de nieuwe begraafplaats in Puteaux, Hauts-du-Seine, Ile-de-France.…

Je werd samen met andere verzetsstrijders in een massagraf in de buurt van Ville-la-Grand (Haute-Savoie) gevonden, enkele kilometers vanaf Annemasse. Je werd 21 jaar. Op 7 november 1945 ontving je van de Franse, militaire regering postuum het Croix de Guerre.…

In 1943 koos je ervoor om lid te worden van een Joodse verzetsorganisatie in Haute-Savoie. Je werd verantwoordelijk voor de groep van MJS, de zionistische jeugdbeweging van Saint-Gervais, nadat je in Nice enkele kinderen verzorgde. Je trotseerde de gevaren.…

Inmiddels is bekend geworden dat de uitgever van de nieuwe Günter Grass, 'Beim häuten der Zwiebel', waarin de Duitse Nobelprijswinnaar onder meer schrijft over zijn lidmaatschap van de Waffen-SS, het boek gisteren vervroegd heeft vrijgegeven voor de verkoop.…

Je vader was Louis Andrieux senior en hij was een ex-senator voor Forcalquier, in de middeleeuwen de hoofdstad van de Haute-Provence. Je vader was getrouwd met een andere vrouw, toen hij aanpapte met je moeder, die zeventien was en hij was zevenenveertig.…

In 1851 begon je aan 'Dogme et Rituel de la Haute Magie', wat je in 1854 voltooide. Je noemde jezelf voortaan Éliphas Lévi. Marie-Noémi verliet jou voor de markies de Montferrier. In 1854 werd je door Sir Edward Bulwer-Lytton ingewijd in de Rozenkruisersorde. Je deed een seance, waarbij de geest van Apollonius van Tyana verscheen.…

Ze had een haute couture modesalon aan de Mariahilfer Strasse, bekend als 'Schwestern Flöge'. Ze presenteerde designer kleding in de stijl van de Wiener Werkstätte. Later werd ze beïnvloed door Coco Chanel en Christian Dior. Haar oudere zus Helene, die ze haatte, was in 1891 getrouwd met Ernst, jouw overleden broer.…

Jouw familie kwam uit de gemeente Goncourt in de Haute-Marne. Jouw opa Jean-Antoine Huot Goncourt (1753 - 1832) en zijn zonen Pierre-Antoine en Marc-Pierre werden in Goncourt geboren. Jouw jongere broer Jules en jij vierden jullie vakanties tot jullie adolescentie in dit dorp. Jules is geboren op 17 december 1830 in Parijs.…

Jouw ouders waren Estelle Marie Paille en Louis Adrien Edgard Dubus, een rentenier en een voormalige hoofdbewaker van de bossen in Haute-Saône. Jouw opa Paille was de loco-burgemeester van Beauvais. Tegenover het stadhuis van Beauvais staat een monument uit 1851 voor Jeanne Hachette, die succesvol tegen de troepen van Charles le Témeraire vocht.…

Rond 2007 fotografeerde je de kleedkamers van haute couturiers in Parijs, spiegels en jurken. In 2007 ben jij in New York door Dana Lixenberg (1964, Amsterdam) gefotografeerd. Het is duidelijk te zien hoe stoer, standvastig en onverschrokken je was.…

Ze had een zeer deftig mantelpakje aan (misschien juist niet van haut-couture) in tweed. Het zat haar ge-go-ten! De heer in kwestie verschoot er zo waar bijna van. Hij deed blijkbaar gewild verwonderd, maar wie weet was hij niet stiekem blij dat ze juist vóór had plaats genomen. Ze hijgde heftig. Haar overgewicht!…

(voor Louise Michel (1830 - 1905)) Je bent geboren op 29 mei 1830 in Château de Vroncourt, in Haute-Marne. Je was de buitenechtelijke dochter van de zoon van de kasteelheer van Vroncourt Dehamis en een dienstmeid, Marianne Michel. Je werd opgevoed door jouw grootouders Charlotte en Charles-Étienne Dehamis.…