Alle inzendingen over prei

Of de mijne nu ik bij een groenteboer sta om prei te kopen. Prei! Om te beginnen ziet het er al niet uit. Met die rare witte stengels van onderen. Ziet er uit alsof ze gebukt gaan onder een chronische bladvlekkentyfus. Ik vermoed dat ze ook onder de bladluis zitten.…

Dan gaat hij terug de straat op, raapt al haar prei van de grond, gaat naar de marktkraam om een nieuw tasje en stopt de prei er weer in. Hij helpt haar nog naar haar fiets, stopt de prei in haar fietstas en zegt haar gedag. Dit was het, dit moment. Hier draaide mijn gevoel zich. Hier werd ik overmand door een gevoel van……verliefdheid.…

Niets dan lof, prei en uien. De kinderen gaan straks weer gewoon naar school, ze groeien als kool en het leven gaat uit zichzelf altijd door tot in de hoogste hemel. Alleen de huizenmarkt staat nu even stil en het rivierwater lijkt minder sterk vervuild omdat het inmiddels is verdund. Vier mensen kwamen daarbij om het leven.…

Maar toen kreeg ik die prei in het oog. Hij stak half uit de groentebak. Alsof hij gefilmd wilde worden. Adembenemend. Een ruk aan mijn zoomknopje en de prei spatte op mijn display uiteen als een schilderij van Jackson Pollock. Wat een intense ervaring! Ik gaf een gil. Mijn vrouw knalde van schrik met haar voorhoofd tegen het flessenrek aan.…

Brood had ze niet, maar ik kreeg wel een zak met groenten mee, zoals prei en rode kool en apart een zakje aardappelen. Wat was ik blij en zoende die vrouw op beide wangen. Ik dankte haar en stapte weer op de fiets. Het was al donker geworden en de verlichting op de fiets deed het niet.…

‘Die prei lijkt verdacht veel op opa, nu je het zo zegt.’ ‘Ja, ik had daarjuist in het zwembad ook al het gevoel dat hij heel dichtbij was.’ Ik heb het niet voor cremeren of resomeren. Geef mij maar een ouderwetse begrafenis. De kist in, deksel dicht en de put in.…

Toen Liesbeth Spies, Burgemeester van Ramphen aan de Rijn, zich gisteravond bij Jinek uit haar stoel verhief was het enige dat ik nog even miste een degelijke bruinlederen boodschappentas met daarin een bos prei, een zak aardappels en een kilo kippenlevertjes van de markt.…

Ik kan met de beste wil van de wereld, al eet ik een zak uien, een bak champignons gekookt of gebakken, prei, peperkoek en alles dat winderigheid stimuleert – ik krijg er geen buikwind uitgeperst. Nog geen dun windvlaagje verlaat mijn darmen.…

Fred had de pest in, moest van Miep voor een bos prei en een pond rundergehakt de deur uit. Geen zin om te lopen, want overal ‘Fredje … Fredje!’, en dus die prutsbak maar gestart. Waarom gaf hij haar niet een behoorlijk wagentje. Verkeerde zuinigheid, ze verdiende het ook wel een beetje na al die debatten alleen voor de buis.…

Een half uur lang spelen prei en snijbiet de hoofdrol en Maarten ’t Hart een bijrol. Die laatste zegt in de serie met wisselende hoofdrolspelers telkens niet veel meer dan dat er niets lekkerder is dan prei, snijbiet of een andere groente. Zelf telen is nog leuker. Slow food is hip.…

Met in haar enorme boodschappentas twee gerookte makrelen en een in oude kranten gewikkelde bos prei. ‘He he’, ik zit’, zuchtte ze, voordat ze met haar jas nog aan in de luie stoel van mijn vader was neergeploft. ‘Ik blijf maar even hoor.’ Wij wisten wel beter.…

Die tolken hoorden dus dat de prei was aangekomen en vertaalden dat, dat de lanceerinstallatie was aangekomen. Want prei en meloen, daar kon het natuurlijk niet over gaan. Nu weet ik van andere oorlogen dat het leger nogal onhandig is.…

Mijn favoriete tv-kok is Jeroen Meus, sinds kort op KRO/NCRV, helaas gelijktijdig met het NOS-journaal: ‘Dagelijkse Kost’ met Leuvense pinten, stoofvlees, kipbouillon, selderie, prei en mosterd...…

En moet je zien: stukje courgette of ringetje prei. Ook van een blaadje laurier kan ik van mijn stuk raken. Ongelooflijk maar waar. Al die ideeën neem ik mee naar huis.. Ik ga hetzelfde gerecht maken. Soms lukt het buitengewoon goed en zeg ik trots "veel lekkerder dan daar". Soms kan het ook middelmatiger zijn.…

'We eten zelfgemaakte prei-kerrie-soep', besloot ik. 'Dat weet je zeker?' Man keek me aan. 'Ik ga het gewoon proberen, misschien is het wel heel lekker.' 'Wie heeft De Griek gereserveerd?' 'Oh ja, stom, vergeten.' 'En dat vind je zelf niet een beetje griezelig?' 'Welnee', loog ik.…

Van die cervelaatworstjes, potjes paté, een prei: dat is wat ik onthouden heb tenminste. Oude buurman zegt: weet je dat ze hier vier verdiepingen hebben? Ik zeg: wat vertel je me nou? Jazeker, zegt ie. Vier etages met echt alles wat je maar nodig hebt!…

De witte Uruguayaanse Sauvignon Blanc - Catamayor 2002 - streelde het gehemelte goddelijk bij het volumineuze voorgerecht: "duo van kabeljauwhaasje en tongschar op een bedje van prei bedekt met een dille saus" opgediend in een diep bord. Jammer voor hen die niet van lekkere vis hielden.…

De tuin van tante zag er goed onderhouden uit, met gewassen in de groei van prei, uien, wortelen en sla. Kippen zorgden voor de eieren. De volgende morgen kreeg ik pap van roggemeel en in de middag groenten met gekruid vlees en 's avonds de resten met veel bier. Ik deed mijn behoeften in de emmer, die in een hoek van de kamer stond.…

Snijd tussendoor een flinke winterwortel in stukjes (of gebruik de eerder gememoreerde peentjes) voeg dat toe en een gesneden prei, geraspte knolselderij (alles naar eigen smaak en behoefte – voor uw persoonlijke twist aan het gerecht). Laat dit geheel een poosje smoren.…