Alle inzendingen over biefstuk

...vroeg ik. ‘Wat is er mis met een Hollandse biefstuk’, wilde hij weten. ‘Nou,’ zei ik, ‘die hangt tegenwoordig vol mest en E.colli, zoiets leg ik liever niet in mijn pan.’ ‘Bijna al mijn vlees is Hollands’, repliceerde hij, ‘waarom denk je dat ik zo goedkoop ben?’ ‘Heb...

(voor François-Rene de Chateaubriand (1768 - 1848)) Je bent geboren in Saint-Malo, een oude, ommuurde stad, werkeijk schitterend om te zien en een voormalig piratenbolwerk. Je was de jongste van tien kinderen en je groeide op te Cobourg, in Château du Combourg, wat op een heuvel staat naast...

...'Neem gewoon een biefstuk net als ik.' de biefstuk bloedde als een rund en sopte de patat bloedrood ik zag het vuile tapijt en de autolichten, de regen maagpijn, hoofdpijn, schaamte, ongemak wisten zij veel, wist ik veel dat ik een autist was voordat het in de mode kwam? volgens...

...weer. Ingevlogen politici plaatsen een krabbel en vliegen vervolgens bevlogen kostendekkend naar benepen huiswaarts. Riante inkomens gaan kiloknallers aanpakken, maar zuigen lam dan wel een biefstuk van de haas. Die vieze volgevreten vette teringkoppen, aan alle kanten grijnzen ze ons tegemoet...

...herten, en hij had geen idee hoe hij een hertenbiefstuk moest bereiden. En waar zou hij het geld voor de wijn vandaan moeten halen. Hij voelde zich een beetje in de aap gelogeerd door deze opdringerige brief, aan de andere kant zouden zijn vrienden hem uitlachen wanneer hij dit buitenkansje aan...

...Natuurlijk heb ik dan vers vlees nodig, maar die biefstukken zijn toch wel iets te duur. Was ik maar een professionele schrijver, kon ik gewoon een onkostennota leveren aan mijn uitgever. Tweede maal bij de slager. " Heb je niet 75 kg afval voor de hond?" Het was duidelijk dat het voor het...

...De herinnering is vaag maar nog altijd daar. Biefstuk met brood, wat je altijd met hem deelde en wat ik ook nog steeds doe...Hij schrijft: "tot ziens opa, ik houd van jou....". Ooit zullen we je weer ontmoeten, een emotioneel weerzien als je ons in je sterke beschermende armen sluit en onze...

...werd, want de middag moest gezellig worden. In de knutselhoek beijverde een oudere mevrouw met een decolleté, een hals en een gezicht verrimpeld als een doorregen biefstuk zich later om een lichtje te knutselen uit een glazen potje. Tenslotte aanvaardde ik de weg naar huis met drie...

...is hetzelfde wanneer ik ’s morgens een biefstuk in de bench van mijn hond leg en haar dan vraag om het pas ’s avonds op te eten. De enige reden dat ze het zou laten liggen is dat de aanblik van zoveel lekkers haar teveel wordt waardoor ze een hartverzakking krijgt. Zelfs als ik het...

...idealistische hype gaat en dat de gemiddelde mens er geen donder mee opschiet. Ik ben er in ieder geval nog niet klaar voor, hoe verlicht ik ook ben, mij smaakt een biefstuk nog zeer goed en zonder de wijn vind ik het leven absoluut niet fijn! Of kun je ook dronken worden van de zon? Kan zijn,...

...die te vergelijken zijn met een pond biefstuk per dag, dus wat wil je. Echte armoede breekt daarvoor een edele lans. Het Westen viert een exclusief feest terwille van de arme moeders in Afrika, die vaak de basale behoeften missen om een kind veilig ter wereld te brengen. Dat decadente...

...heb nu een uurtje op de bank gelegen met een biefstuk op mijn dichtgeslagen oog, en morgen moet ik even naar de opticiën om mijn verfrommelde brilletje weer te laten oplappen. Waarom ging het mis? Ze wás helemaal niet blond. Neemt u maar van mij aan: gewaterstofperoxideerde brunettes zijn...

...afgebeten tong in haar mond benadert die van biefstuk. Rauw weliswaar en een tikkeltje pezig, maar door het vele bloed kan zij er gerust een tijdje op sabberen en prikkelt dit als voorgerecht haar smaakpupillen ten volle. Bijkomend voordeel is dat de achtergrondgeluiden van de nakende...

...de duurste koffie, de deftigste koekjes en biefstuk in plaats van gehakt. Want ik loop tóch zonder te betalen langs de kassa. De filiaalchef probeert me de eerste keer nog tegen te houden en een passerende rechercheur tracht mij nog te verbaliseren wegens winkeldiefstal. Maar ja, geen...

...van krijgt) en blijkt zonnebloemolie onder de biefstuk opeens gevaarlijker dan boter. Dat eerherstel voor de zuivel wordt in de geest en het geheugen overschaduwd door het slechte nieuws: olie kost mensenlevens. De omgekeerde hetzes zijn al even vermoeiend. Wat je wel moet doen om oud te...

...met Belgische kazen en gebraden rosbief en biefstuk. Ik haat schijnheiligheid, ijsheiligen. Ik ben onlangs nog met Anouk naar bed geweest, maar waarom zou ik dat van de hoge toren blazen, ze is naast haar popstatus ook maar gewoon een vrouw van vlees en bloed, die soms ontembaar smacht...

...ossobuco alla milanese of een kogelbiefstuk met friet en sauce-bearnaise, dat lukt me aardig. In den beginne keek ik wel eens naar de verfijnde Rick Stein. Daarna trokken ‘Antonio & Gennaro, two greedy grumpy Italian cooks’ mijn belangstelling, evenals de supercharmante...

...zo, het trekt me niet en dingen als entrecote, biefstuk en dat soort dingen hoef ik niet. Een simpele bal gehakt, een kippenpootje, niet te groot, is net aan mij besteed, maar dan houdt het ook wel op. Hoe doe je dat dan met gourmetten? Nou, blokjes kaas zijn gesmolten heerlijk en daar...

...Engels? Waarom steak of Zebra? En waarom niet biefstuk van de Zebra? En waarom niet Struisvogel kotelet? Ober kijkt hem verbijsterd aan. Alsof de klant van een andere planeet komt. ‘Oké, laat maar,' mompelt de klant. 'Doet u mij maar een broodje Dolfijn.’ Ober staart hem met...

...al weer bij het avondeten. Lekker krieltjes met biefstuk. Ik hoop dat ik het goed kan bereiden en dat het vlees lekker mals blijft. Het water loopt me in de mond bij de gedachte aan de smaak ervan. ‘Ik kan het niet helpen maar als ik mijn liefje zo op zie gaan in het voetbalspel krijg ik een...

...met daaronder een opsomming van het gebodene: biefstuk van de zebra, struisvogelkotelet, hertenlendenen. Plotseling valt er uit het niets een bal op mijn tafeltje. Een voetbal. Hij valt precies op een nog achtergebleven kop koffie van een vorige klant. Die klant vond de koffie kennelijk...

‘Koop een nieuwe bolide, huis, biefstukken of vaatwasser. Vertrouw op de toekomst, consumeer méér. Echt, dat sombere denken is niet nodig. Boek gerust verzorgde reizen, mik oude stofzuigers weg, koop stofzakloze monsters, of schaf nieuwe zitgroepen aan. Dat mag ook. Dat kan echt. Wij zijn een...

...pas echt vakantie vieren. Het is ons eindelijk dan toch gelukt, ziet ons hier nu zitten, twee aan twee op heel onhandige stoeltjes. Als we niet opletten staat de BBQ zo in de fik. De megabiefstukken staan al aardig in de hens. Dat wordt straks brandjes blussen, van binnen en van buiten. We geven...

...wachten op mijn beurt. Op een bord lees ik dat biefstuk in de aanbieding is. Mijn gedachten dwalen af en zie mezelf als 10 jarige op de kade staan van een haven in Ierland waar een schip ligt te wachten op haar lading. Mijn vader is scheepskok en af en toe mag ik een reisje mee. Achter een...

...en drie perioden de talkshow 'Geloof, Troost & Biefstuk'. 'De opkomst en val van vage vrienden', 'Heldendom' en 'Alleen god Troost' verschenen. Hij werd lid van de dichtersgroep 'Alles Anders dan Bêta' (drie poëten en een dj) en hij werd de zanger van de popgroep BRAK! Hij...

...op hun luxe-vervoermiddel hebben, smaakt de biefstuk met stroganoff-saus hen dubbel zo lekker. Het checken van hun spaargeld stemt hen helemaal gerust en de aanstaande promotie bij de firma is zo goed als zeker, dus waarom zouden ze zich onzeker voelen met zoveel daadwerkelijke weelde en een...

...Ab zoals een keurslager naar een verrot stuk biefstuk kijkt. Achter haar, naast de kassa, ligt een tasje. Er steekt half een kaart uit: "Lieve opa, van harte.." staat erop. Meer kan ik niet lezen. Ab kijkt er ook naar. ‘Nee, serieus,’ zegt Ab. ‘Heb jij binnenkort iets te...

...dat is zeefruit, maar ook boterzachte biefstukken van Tibetaanse runderen die iedere dag door Boeddhistische monniken gemasseerd worden. Daarom zijn ze zo mals. En heerlijke wijnen erbij... Goedkoop is het niet, maar dan heb je ook wat! Maar nu even over het been van Henk. Ik vind...

...opgetut naar het dorp voor lekkernijen en malse biefstukken, hier en daar de gegoede burgerij groetend met een zwierig gebaar of een beleefde opmerking. Sommigen wisten van zijn verderfelijke praktijken of ze waren op de hoogte van de inktzwarte roddels, waardoor ze hem het liefste in zijn...

...door kunstenaars om model te staan voor een biefstuk, een witlof-salade en een fles wijn. Er had weleens een bekende fotograaf aan zijn deur geklopt voor erotische foto’s, maar daar had Bjarne Gosse volmondig nee tegen gezegd. Dure kleren stonden hem niet. Zijn schoonheid was niet zo...