Alle inzendingen over roomboter

Al twee jaar geleden was volop bekend dat Gerrit Zalm een aanzienlijke hoeveelheid roomboter op zijn hoofd had!…

Dan het bolletje maar, met de biologische roomboter van echte, met de hand gemolken, Friese koeien insmeren en beleggen met de eerlijke kaas gemaakt van onbespoten weidemelk – heerlijk en geloof me dàt is pas echt exclusief.…

Toscaanse aardappelpartjes, gebakken in gezouten roomboter. Guitige geschrapte peentjes met oranjegevoel, de beet flirt tanden en de gasten aan tafel. Langzaam gegaarde rollade en braadworst, rode ui en champignons en paprika, smeltend over de tong. Verfrissend de salade.…

Anne-Lies en ik krijgen ze, met dik roomboter erop. Opa kan niet zo goed meer kauwen, vandaar de ontkorsting. Met een in roomboter gebakken tartaartje en een glas karnemelk verwent ze hem, 'alsjeblieft Vader'. We gaan naar buiten door het voortuintje van de familie Van As.…

Roomboter, gerookte spekjes en schijfjes champignon, besprenkeld met snippers roze ui. Bakken, braden, stoven, hemelse saus. Ietwat kruimige aardappels, grof geprakt. Zout en peper, decadent dikmakend room. Spruitjes, aan stukken gereten en smaakversterkend met kerrie bewerkt. Uiteindelijk stamppot, alles komt in een kuiltje bij elkaar.…

En dan moet mijn dag nog beginnen, eerst maar even een beker koffie en een snede van de stol met spijs en roomboter. Mede mogelijk gemaakt door de Lidl, die aanbiedingen kon ik niet negeren. Heeft u trouwens in de gaten dat ik niet uitlijn ? Lak aan links en rechts, maar niet aan die mooie man voor wie deze kolom is.…

Vraag me niet hoe, maar hij ontspoorde, hij werd datgene wat hij eerder bestreed, vijf vrouwen en een magische kwast, die kunst smeerde als roomboter op boterhammen, snel en smakelijk, eetbaar als slagroom, in wijn gedrenkte olijven.…

Als bij de week erop diezelfde koekjes mijn blik opvangen, is het snel geregeld natuurlijk en wederom zijn er van die heerlijke roomboter-kerstkransjes in huis die net zo’n kort leven beschoren zijn als de eerste lichting trouwens… Geen malheur hoor… we hielden het een paar weken vol alleen: in de buurt van Kerst was ik niet in de winkels te vinden…

Op zaterdagmiddag gingen mijn ouders naar de markt en kochten daar één ons roomboter, kaas en bokking of makreel. Zaterdagavond aten we een broodmaaltijd met roomboter op je brood en vis, een heerlijke traktatie en koffie.…

Ik besmeer het ding met roomboter, hoewel ik weet dat ze aan de lijn doet.…

Als hij terugkomt legt hij een pak op tafel, ontdoet het van papier en toont trots de enorme brok roomboter. “Koop ik bij een boer die zelf boter maakt”, verklaart hij glunderend. Hij snijdt een flinke plak ontbijtboek, een evenzo dikke plak roomboter, legt ze op elkaar en steekt het hele pakketje, met voldaan gezicht, mijn richting uit.…

Duidelijk dus dat ’Den Haag’ roomboter op zijn hoofd heeft: men heeft dit toegestaan en staat het nog toe.…

Op een gegeven moment was de roomboter op en dus ging er iemand richting de Marokkaan. Ik zie de pannenkoekenbakster daar nog staan in haar oerhollandse jurk, met de handen stevig in de zij, als een wakkere koeienmelkster, die weet wat ze wil, wachtend op de drie pakjes roomboter.…

De sausjes moeten eraf, de roomboter moet eruit, louter olijfolie wordt het devies. Geen transgene vetten, snacken en zout is taboe, hooguit twee glaasjes per dag, bewegen, regelmaat, discipline en doorzetten. Het is ontmoedigende taal die over het beukenhouten bureau op me afzweeft.…

Nodig had ik een Edammerkaas, zeevis, roomboter, varkenslappen, rijst, bami en kruiden. Groenten en fruit heb ik zelf in de tuin, vooral sla, sperzieboontjes en uien. Alie bakt elke donderdag nasi of bami en dat kan ze heel goed. Weet je wat ik deed? Ik belde Krelis, de burgemeester van deze gemeente.…

Mien had de tafel gedekt met daarop één ontbijtbordje, een paar vers gebakken broodjes, roomboter, Saksische smeerworst, aardbeienjam en oude kaas. Een heerlijke geur van verse koffie kwam uit de keuken. Wouter kwam zijn bed uit en rook die heerlijkheden, ging zich wassen en kleedde zich aan en ging naar beneden en nam plaats om te ontbijten.…

Gelukkig wist ik me te beheersen, want je werd tegenwoordig voor je het wist gearresteerd en geboeid in een politiecel geworpen, zoals ik in vrij korte tijd al tweemaal had mogen ondervinden: de eerste keer naar aanleiding van het bij de kassa van Albert Heyn werpen van een pakje gezouten roomboter van het huismerk naar het hoofd van een moeder met…

Het leverde veel poen op en we kregen bijna elke dag heerlijke broodjes met roomboter en de beste hamsoorten. Onder het eten zongen we altijd dievenliedjes". "Mooie jongen ben jij zeg. Laatst sprak ik de barones, ze miste twee flessen jenever. Weet jij daar van?".…

Bjarne realiseerde zich dat Emma van smakelijke appeltaarten hield wanneer die met echte roomboter waren bereid. Dan raakte ze weer in haar bezieling over de boomgaarden van haar reeds overleden grootouders. Bjarne voelde zich onmiddellijk verplicht deze verrukkelijke appeltaart voor haar te gaan scoren. “Je maakt echt een kans, Bjarne.…

Zelden heb ik zo lekker bruin tarwebrood gegeten met roomboter erop en een plakje Edammerkaas. Toen hij nog goed ter been was kwam hij met het openbaar vervoer naar mijn ouders en bleef hij een week. Wat vond hij dat fijn en wat hij helemaal leuk vond was de Albert Cuypmarkt.…

En roomboter. Wat krijg ik vervolgens bij de kassa te horen als ik mijn waren neerleg en mijn bananen aan de beurt zijn? Inderdaad: "Die moet u nog wel even wegen mevrouw." Sorry, ik ben nog niet helemaal wakker, stamel ik.…

Meestal werden we weggejaagd, maar soms hadden we succes en kregen we een plak donker brood met roomboter en marmelade of een stuk chocolade. Thuis kreeg je op je brood heel dun gesmeerd margarine en een koekje erop of niks.…

De dokter was nog van de oude stempel en zei: ''Jullie moeten goed eten hoor, eet veel spek en gebruik alleen roomboter, drink een paar borrels en rook een paar sigaretten. Lees niet die flauwekul in de bladen, dat het slecht is voor je gezondheid. Met goed eten wordt je weerstand tegen ziektes een stuk beter.…

Daar dekte ik de tafel en haalde uit de keuken een mandje met broodjes en beleg, roomboter, een edammerkaas, jam en hagelslag. Ook had ik uit een blik kippensoep warm gemaakt. Zelf had ik al om zes uur gegeten, maar nam nu ook een paar broodjes. Ze was verrukt en smulde gaarne van het brood met soep.…

Onderweg had ik het brood van moeder al opgegeten, maar ik had weer honger en kreeg van tante een paar sneetjes bruin brood met roomboter. Wat vond ik dat lekker met een beker volle melk. Oom Piet was naar zijn werk bij de boer. De volgende dagen mocht ik met hem mee naar zijn baas.…

Je zult je weer en stuk beter voelen wanneer je drie keer per dag gezond eet, dus bruin brood met roomboter en kaas, aardappelen met groenten en vlees en fruit. Geloof mij maar, ga liever elke dag een eind fietsen en werken in de tuin, en eet gezond. Waar je nou mee bezig bent is natuurlijk van de gekke.…

Ik realiseerde mij hoe ernstig Emma van appeltaarten hield wanneer zijn tenminste met roomboter waren bereid. Dan raakte ze weer in haar bezieling over de boomgaarden van haar grootouders. Ik voelde me onmiddellijk verplicht deze appeltaart voor haar te gaan scoren. “Je maakt echt wel een kans, Bjarne.…

Hij serveerde malse biefstuk met champignonsaus en met frisse witlof-salade en voorgekookte krieltjes, die hij had gebakken in roomboter. Tijdens het eten vertelde hij anekdotes die ik deels weer vergat omdat ik zenuwachtig was vanwege het model staan. Hij bleek de schrijver Jan Boter goed te kennen en regelmatig te bezoeken.…

Zij zet zoete kruidenthee voor hem en ze presenteert hem een gevulde koek van roomboter. Hij smelt helemaal weg bij haar. Terwijl zijn hoofd in haar schoot ligt en haar zalige borsten boven zijn ogen bungelen, geven ze elkaar een vette mondkus. Het begint overal in Erik's lijf te kriebelen.…

En dus serveer ik Madam haar roomboter. ‘Alstublieft, mevrouw, uw echte boter’. Expres wat overdreven , iets geaffecteerd ook. Ze voelt het wel, ze weet het wel, het mokkel. Het liefst zou ze me een draai om mijn oren geven. Een vlegel ben ik, een kreng. Natuurlijk doet ze het niet. We zijn tot elkaar veroordeeld.…