Alle inzendingen over slager

'Ja, worst', zegt de slager die inmiddels een lamme arm begint te krijgen. 'Wat voor worst?', wil de piepjonge bejaarde weten. 'Gekookte worst, vers gemaakt', antwoordt de slager, die steeds meer moeite heeft zijn ergernis te onderdrukken.…

Bij de slager aangekomen vraagt de slager aan onze driejarige dochter: “Wil je een stukje worst?” Ze knikt verlegen, neemt een opgerold stukje worst aan en hapt het smakelijk in haar mond.“En wat zeg je dan tegen de slager?” “Oh ja,” zie je haar denken, “dat hoort er inderdaad ook nog bij”.…

Er zijn beelden en verhalen die zelfs mij de eetlust benemen. Zo vind ik het lastig een hap muesli naar binnen te werken als op een meter afstand de kat, na omstandig kokhalzen, zijn hele brokjesontbijt op de kamervloer serveert. Om daarna schijnbaar ongedaan zijn kloten te likken. Bij zo’n voorstelling zweeft mijn lepel nog geruime tijd besluiteloos…

''Vlees moet je bij een echte slager kopen, wat je hier ziet is niet te beschrijven, allemaal verschillende bakjes, dat heb je allemaal niet nodig.'' Mijn moeder kocht altijd rundvlees met een vette rand bij een echte slager. Die bakte ze in de roomboter met een uitje, een laurierblaadje en een kruidnageltje.…

De slager kon het niet verkopen. Hij kon het niet, omdat corruptie niet bestond. ‘Ik wil wel zes keer de prijs betalen.’ ‘Zonder bonnen gaat het niet.’ Als de slager in Egypte gewoond had, had hij het vlees wel voor twee keer de prijs verkocht, misschien, of drie keer de prijs.…

Zij wees een stuk vlees aan en beduidde de slager dat zij daarvan drie schijfjes (tranches) wilde – onze jongste dochter ging toen nog mee – waarna de slager met een vervaarlijk mes aan de gang ging en ziedaar: trois échines.…

Eenheidsworst, plakje na plakje snijdt de slager in zijn eigen vlees. En dan zeg ik, hee ik stop er mee, voordat het mij te veel wordt. Tsjuus, het was een leuke tijd.…

De slager zit er nog steeds, vlakbij de markt waar mijn moeder groenten en fruit kocht en soms lappen stof, om zelf gordijnen of kleren van te maken. Toen ik iets ouder was, mocht ik alleen naar de slager. Meestal voor een kilo doorregen runderlappen, daartoe had ik een afgepast bedrag meegekregen, "iets meer" was er dus niet bij.…

Intussen zijn z’n gedachten al zo rood als de vitrine bij de slager. Zie, ik betrap hem op een visioen: hij komt binnen bij de slager, de deur stond aan, de bel marcheerde niet, geen kat, geen klant te zien. De rest laat ik aan zijn verbeelding over. Ik eet liever vis. Voor een aai of een koekje gaat deze onnozelaar op z’n rug liggen.…

Alsof een slager jarenlang vlees heeft geleverd aan een belangrijke seigneur en dan zegt de rechter dat die seigneur alsnog moet betalen en dan gaat de slager daar tegen protesteren! In het algemeen belang, zegt de Nederlandse staat dan.…

Maar dat ouderwetse paardenrookvlees halen ze nog bij de slager, een half ons, en een pond doorregen runderlappen voor dat vermaledijd smakelijke draadjesvlees. Ze weten het wel, die oudjes, wat lekker is. Eigenheimers in de prak met zout en een scheutje volle melk, uitgebakken spekjes, prinsesseboontjes zonder n.…

Vroeger was ik slager, dus mijn ervaring..' Ik verbreek de verbinding. En weet zijn naam niet. Ik doe de deur op het nachtslot. Gewoon, voor de zekerheid..…

In die tijd vormde de rij winkels die grensde aan het plein in onze volkswijk (de slager, de drogist, "Textielhuis Fatima" en het snoepwinkeltje genaamd "Splendid" waar we drop en kauwgum kochten voor vijf cent en filmsterrenplaatjes cadeau kregen) als het ware een klein formaat winkelcentrum.…

Julius maakte van die mug direct een olifant en hij vertelde iedereen in Haamstede en Burgh dat slager Zwijnenburg inderdaad een zwijn is, die zijn arme winkeljuffrouw stiekem seksueel misbruikt.…

De dood -ziekte of slager- was een zegenrijke verlichting. Hoe kunnen we deze dieren gedenken?…

Bakkers, slagers te kust en te keur, kruideniers in overvloed, maar vooral de boeren. Op elke straathoek of in groepjes op pleintjes. Melkboer, sigarenboer, groenteboer, kolenboer, patatboer, puntzak (klein) 15 cent en vierkante zak (groot) 25 cent, mayo 5 cent extra.…

en van de vrolijke slager bebloede koeiehorens meenemen naar huis, waar mijn aan smetvrees lijdende moeder van over haar nek ging, zelf parfums maken en een ijsje kopend met een gestolen briefje van honderd uit de dikke beurs van mijn verkrampte vader, betrapt natuurlijk. Tegen de slager hysterisch schreeuwen: 'Ik heb het niet gedaan, heit!…

Mijn moeder was de dochter van een slager uit Franeker.…

De apotheker, bakker, slager, de dokter en alle andere openbare gebouwen hebben het affiche 'Je suis Charlie' aan de deur hangen. Want wij zijn immers allemaal Charlie. De mars die vandaag in Parijs plaats vindt, ter herdenking van de zeventien slachtoffers van de aanslagen, zal zeker een miljoen mensen trekken.…

Vlakbij favoriete slager, maar die is nog tot volgende week met vakantie. Bij terugkomst parkeerplaats voor de deur ingepikt. Twee straten verderop is wel plek, maar kijk uit voor dat paaltje. Ontbijt met croissantje zonder krantje. Proefabonnement op Trouw, maar blijkbaar tot vandaag. Struikelen over een berg vuile kleren in de badkamer.…

Inmiddels wandelt Rikkie rustig door en hij vindt ook via deze omweg de aardige slager, die meteen in actie komt, zodra hij Rikkie ziet binnenkomen. Rikkie blaft van plezier. De ongeschoren slager gooit een stuk leverworst naar hem.…

Haar hoofd, armen en benen waren van haar romp gescheiden, alsof er een dolgedraaide slager aan het werk geweest was. Iemand moet wel heel graag gewild hebben dat ze nooit meer zou volleyballen. Of wat dan ook. Alleen Roemenen krijgen zoiets zonder verpinken gedaan, denk je dan.…

Hij heeft zich nog verzet tegen zijn royement maar ja, dat doe je dan bij de slager die zijn eigen vlees keurt. Toegegeven: bij deze partij een ongelukkige vergelijking. Zonder slag of stoot heeft de interne coup plaats gevonden. Er zijn verrassend weinig partijleden geweest die in de media geprotesteerd hebben.…

De slager, die anders slaapt als een os, ligt heel de nacht wakker naar het plafond te staren. Zelfs achter zijn toonbank geeft hij nu een wakkere indruk. Alleen: hij verkoopt niets meer. Ik denk dat de mensen een beetje schrik van hem hebben: de hele dag staat hij als een automaat joekels van messen te slijpen.…

Waar ik woon hebben wij een slager die Runderkamp heet. Hoe krijg je het gecombineerd! Pauw: ‘Defensieminister van Amerika Rumsfeld is opgestapt. Eindelijk gerechtigheid na al zijn leugens?’ Kamp: ’Ik heb Rumsfeld nooit op een leugen kunnen betrappen’ Pauw: ‘Maar meneer Kamp! Er zijn harde bewijze van zijn leugens.…

Ze bestellen vlees bij de slager en ze wandelen er zo traag mee naar huis dat het bedorven is tegen dat het op de pan ligt. En ze klagen altijd. Over bedorven vlees, hun pensioen, over dat het vroeger beter was en over de jeugd. Dat het bij hen niet waar zou geweest zijn.…

De slager. Het fietstochtje duurt tien minuten en mijn benen voelen aan als lood. Ik ben per slot van rekening ook geen 20 meer en heb er al een nacht werken opzitten. Bij de slager hoef je nog net geen nummertje te trekken. Naar schatting staan er zo’n elf man te wachten. Ik vraag wie er voor mij aan de beurt is en wacht. En wacht. En wacht.…

Ik dus gisteren naar mijn slager om een Belgische biefstuk. ‘Een Belgische biefstuk?’, kaatste hij de vraag terug, terwijl de vier wachtenden achter mij ook hun meest bedenkelijke blik hadden opgezet. ‘Ik heb gepelde biefstuk, ossenhaas, kogelbiefstuk, filet pur, chateaubriand, entrecote, maar Belgische biefstuk, nee, die heb ik niet.’…

Ze woont in Maarssen en haar man is eigenaar van de 'Vegetarische Slager'. Nog nooit van gehoord, maar hij zal wel vegetarische nepvleesproducten verkopen, soja-gerommel in vleesvormen, zoals door Valess.…

.' Nu kom ik op dreef: 'Schrijf vooral niets nieuws, 'herkenbaar' moet het zijn: Ik was laatst bij de bakker [slager, groenteboer, Gamma] ... en dan iets anekdotisch waarvan de lezer denkt: ja, zoiets heb ik ook weleens meegemaakt.…