Alle inzendingen over (maaltijd)soep

BORSJTSJ is een Russische bietensoep en naast een prachtige, aangename en goed in te nemen consommé eveneens een bron van voedingsstoffen. Bieten zitten er vol mee, boordevol, waaronder de natuurlijke mineralen fosfor, natrium, magnesium, calcium, ijzer en kalium. Ook van vitamine A zowel als D,...

Het zal voor velen onbegrijpelijk zijn, maar hoe weldadig is niet de saamhorigheid en het "regime" in mijn goede geboortestad Tilburg, nu, in het hart van de Corona-Crisis....! De door mij eens als zo hardvochtig en onmenselijk ervaren "welzijns"-organisatie komt momenteel aan de deur met...

De BoodSchappenPlusBus vormt een ideale voorziening voor ouderen; zij brengt hen waar ze normaal niet kunnen komen en verruimt hun blik en gezichtskring. Het regende die avond en het was alsof de straten en de wegen waren schoongeveegd met een grote bezem van de sneeuw en het ijs dat ze zo...

“Bewoners van verpleeg-en verzorgingshuizen eten beter als ze voortaan weer ’s avonds een warme maaltijd nuttigen”. Ik zweer het je; dit staaltje van grensoverschrijdend inzicht kun je vinden in “het Verbeterplan Eten en Drinken”. Dit plan werd in 2005 in het leven geroepen na...

Slechts een paar ingewijden weten dat ik van koken hou. Ik geloof niet eens dat iemand dat buiten mijn familie weet, maar ik kan mij een keer versproken hebben. Dat duidt op bescheidenheid en nederigheid. Niet dat ik altijd zo ben, want dan kom je in het leven moeilijk vooruit Maar met koken is...

Naar aanleiding van mijn stukje ‘haute cuisine’ stroomden de reacties binnen. Verzoeken voor het geven van kookworkshops en dergelijke - ongelofelijk. Helaas mijn kookkunsten worden iets te hoog ingeschat. Vanmorgen vroeg werd ik wakker met de gedachte: gut o gut,wat heb ik aangericht. Mijn...

In principe ben ik niet kieskeurig met het voedsel dat mij wordt opgediend. Ik kan niet zeggen: een beetje méér van dit en een ietsje minder van dat. Natuurlijk zijn er altijd gerechten, die je als tong- en smaakpapillen strelend ervaart, maar u kunt gerust van mij aannemen, dat ik een (bijna)...

De twee goed verzorgde homoseksuele Hollanders, zitten in een hevig tegensputterend huurautootje, beklimmen met dit voertuig een Griekse berg, terwijl de magen knorren, het huurautootje zijn best doet, de hoogte te bereiken. Een half, nogal taai stokbrood, met kaas, met een rare smaak, een kop...

De afstand tussen de Nassaustraat in Tilburg en Café-Zaal "Bierings" aan de Goirkestraat is te voet gemakkelijk te overbruggen. Het weer is ronduit schitterend maar binnen bij "Bierings" zijn de wanden gelardeerd met donkere panelen. Ik heb me tot de groep van eenzamen bekeerd en bekend...

Gemengd gehakt, gemengde gevoelens. tofublokjes hakken, bespaar mij aub de groenten, spekjes uitbakken en daarna met een goed glas wijn de wereld uitlachen. De tijd maalt door...

Even "stil zijn" voor de maaltijd is bekend en ook zeer te prijzen. Men dankt de Heer van al het leven voor de maaltijd, die genoten zal worden. Bewust of onbewust dankt men Hem daarbij tegelijk voor de grote en algehele samenstelling van de Schepping.

Stel nou: dat je alle plastic rietjes uit de handel haalt, want dat is natuurlijk pure winst, omdat die rietjes ervoor zorgen dat we een soort van plastic soep in de zee- en oceanen krijgen, dus die rietjes gaan in de ban en natuurlijk is dat hartstikke goed, zo voorkom je die soep, in de zee- en...

Het is al weer meer dan 25 jaar geleden, dat ik mij, in een opwelling, de kunst van het koken meester probeerde te maken. Tot aan die tijd waren mijn prestaties in de keuken niet om over naar huis te schrijven – zelfs het inschenken van een kopje koffie ging meestal niet zonder morsen. Toch ben...

'Gezellig hè jongens, kerst bij opa en oma..heerlijk, allemaal bij elkaar.. Kom je ook Sterre? Wesley we zitten al aan tafel hoor..ja je mag straks weer met de x box maar nu gaan we gezellig eten..Wes, NU.. IK had een kwartier geleden al gezegd , als je moet plassen Chantal, dan moet je dat...

Het restaurant was wat morsig en verwaarloosd. Het was gesitueerd aan de brede straat die het dorp Dongen doorsnijdt. Het biedt uitzicht op een monumentale witte villa aan de overkant. Binnen hangen pontificaal voor de brede ramen roze Chinese lampionnen en er stonden merkwaardige porseleinen...

Teveel zout in bereide maaltijden, daar moet de voedselwaren industrie nu naar uit gaan kijken, teveel zout is slecht voor de mens, tja, zoveel wisten we al. Maar als de industrie niet snel actie onderneemt, krijgen we een heuse wet, een ZOUT wet dus, of juist een anti- zout wet? Nou is het maar...

De oude Nita verkoopt al jaren de daklozenkrant. Elke dag, weer of geen weer staat ze bij Albert Heijn. Ons vriendinnetje Maria koopt de krant. Vaak, té vaak. Ze geeft de straatkrant aan vrienden en collega’s. Het is voor een goed doel, zegt ze. Men lacht spottend om Maria. “Laat je niet...

Ik hoor je stem in de brullende wind. Gegeseld door het striemende voortjagende zand, dat mijn ogen doet sluiten en mijn mutsloze oren pijnigt. Het eens zo lieflijke strand kent geen erbarmen met slecht geklede wandelaars. Schuimvlokken los geblazen van de voortrollende golven in de branding. Ik...

Uw maaltijd ligt in het koelvak, voorgegaard, bekokstoofd, u heeft helemaal niets meer in te brengen.

Ik ben van plan om met de Kerst een eenvoudige maaltijd te maken, nl.: MACARONI.

Ik ben nooit in een straat geweest die sterker rook dan de Rubroekstraat in Rotterdam. Volks, warm, arm en benauwd rook het er. Het was een geur van natte schimmel, tweedehands kleren en doorgekookt eten, een geur van zwaarlijvige vrouwen die uit het raam hangen, een geur die ik niet kende, die...

Wat zou de stoere tuinderszoon Arthur van zijn blouse hebben gevonden? En hoe zou het met de charmante Kees zijn nu hij van school af was gegaan? Bjarne was een beetje over zijn eigen leven aan het peinzen in deze vreemde omgeving. Hij dacht weer terug aan de geestenbezweerder waar zijn beste...

Een maaltijd bereid je met liefde, de liefde berijd je keer op keer. Eten moet je altijd, liefde wil je steeds weer.

Op snert kon het hele gezin zich dagen verheugen. Prins Bernhard was er ook dol op dus wij verkeerden in goede kringen wat onze smaak betrof. De grote pan ging ’s morgens vroeg al op het vuur zodat de hele dag de geuren van de veelbelovende avondmaaltijd door het huis trokken. De soep werd...

Gezellig hè jongens, kerst bij opa en oma… heerlijk, allemaal bij elkaar… Wesley, we zitten al aan tafel hoor… Ja, je mag straks weer met de x box. Wes, NU…! Moet dat nu Chantal? Mama had een kwartier geleden al gevraagd of je moest plassen… Fred neem jij haar even mee…? …...

''Wat zullen we vandaag eten, Wouter?'' ''Ik heb een idee Mien, het is toch erg warm, ik maak erwtensoep. Dan heb jij een gemakkelijke dag. Hoe vind je dat, darling?'' ''Je bent een schat, maar dat is toch winterkost en je moet eerst de erwten in de week zetten, een hele...

Door de lange gang, die deels behangen is met Brabants-blauwe tegeltjes en waarin een rij boeken in een boekenkast alsmede een lieflijk Paastafereel is uitgestald, heb ik "De Refter", het restaurant van Woonzorgcentrum "Joannes Zwijsen" bereikt.... Het is hier langzamerhand drukker geworden...

Zachte heelmeesters versus de vinger op de zere plek. Ik duw een beetje maar het circus geeft niet mee, het publiek haakt af en de directeur blijft achter met de mosterd na de maaltijd.

Wanneer manlief op Vaderdag tegelijk jarig is, we nog steeds in die heel rare situatie zitten ondanks de versoepelingen, zegt dochter: Mam, bij ons in de tuin? Prima idee natuurlijk want wij wonen nou eenmaal toch kleiner en geweldig naar onze zin ook nog. Maar in deze tijd een verjaardag vieren,...

Een bejaarde vrouw loopt met behulp van een rollator over het zebrapad. Haar boodschappentas heeft ze in het mandje van de rollator en op de plank staat een plastictas. Voskuil wacht bij het zebrapad voor het rode licht. Ze kijkt aandoenlijk hoe de vrouw voorzichtig tussen de menigte verplaatst....